過春節，是我們每個人最開心的事情，我覺得過春節最有意思的事情是包餃子。
這一天，媽媽起的最早，因為媽媽是家族裡的做飯高手，這樣的事情自然就落到了媽媽的身上。
一切準備工作做好後，全家人就圍到一起開始包餃子了，媽媽用面和水混在一起，揉一揉、然後用手揪成一小塊一小塊的小麵團，壓扁，再用擀麵杖擀成圓形的片。這時媽媽把拌好的陷兒放到皮上，用手一捏，一個彎彎的月牙餃子就成型了。我看著媽媽包的那么輕鬆自然，心想，我也能包。於是對媽媽說：”媽媽、媽媽，我也要學包餃子，你教我好不？“媽媽高興地說：”可以啊。“媽媽告訴我包餃子的方法後，我學著媽媽的樣子，把餃子皮小心翼翼的放到手心裡，用筷子放了點餡料，中間一折，把皮的邊小心地捏好，一個月牙狀的餃子就完成了，可是不知道為什麼，它扁扁的，總也站不住，媽媽告訴我，這是因為裡面餡料少了。於是，我把第二個餃子的餡料多放了一些，可是，它依然不能站起來，總是軟塌塌的躺在那，像個大懶蟲一樣，怎么看都不如媽媽包的好看。我有點泄氣了，不想再包了，媽媽鼓勵我說：”不要泄氣，你做得很好，我剛開始做的時候還沒你做得好呢，你一定會越包越好的，加油！“聽完這幾句話，又振作起精神，繼續迎接下一個餃子，包了一個又一個。漸漸地，我包的餃子越來越有模有樣了。雖然包得沒有媽媽的好看，但我總算學會了包餃子。想到就要吃到我自己包的餃子了，我的心裡美滋滋的……
通過這次勞動，我不僅學會了包餃子，也懂得了人要從小事做起，功夫不負有心人。只要你肯付出努力，就一定會有收穫。
今天的餃子我覺得格外的香。