除夕是辭舊迎新全家團圓的傳統大節，一家人動手掃除舊塵雜物，忙碌迎春年貼對聯鬥神，日落星燦燃炮竹齊聲喧，下面是小編收集的除夕夜吃年夜飯作文，歡迎閱讀。
除夕夜吃年夜飯作文1
在除夕這個辭舊迎新的日子裡，我們一家人歡聚一堂，聽著此起彼伏的鞭炮聲，看著各式各樣的煙火綻放天空，欣賞著精彩的電視節目，好不熱鬧！
除夕的主角——年夜飯當然是必不可少的，於是我準備在廚房大顯身手一番，為大家做一道菜——青椒炒牛肉絲。
我先把一塊牛肉切成條，說來簡單做來難，別看一塊小小的牛肉，切起來可費勁了。我先用力一切，只聽“砰”的一聲，我被嚇了一大跳，牛肉卻紋絲不動，我又使出了九牛二虎之力，但還是白費勁，媽媽循循善誘地說道：“切牛肉不能用蠻力，要輕輕地，穩穩地，順著牛肉的紋理切。”於是，我有條不紊地試了試，還真不錯。我又把洗過的生薑和青椒切成條，準備工作就大功告成了。
等鍋中的油熱了之後，我先把牛肉絲放進鍋中，牛肉絲像頑皮的孩子，一路歡唱著，滑著滑梯躺進鍋中，發出“滋滋”的聲音，我猝不及防，幾顆瑪瑙般晶瑩透亮的油已經濺到了我的身上。我趕快把鍋中的肉絲來回翻炒了30秒，又把青椒和薑絲放入鍋中，調到小火，在鍋中放入一小勺鹽和一些調味料，再倒入一些水，翻炒20秒鐘後，蓋上鍋蓋，燜30秒就完成了。我把炒完的菜倒入盤子裡，一陣陣誘人的香氣迫不及待地鑽入我的鼻孔，真是妙不可言！縱然做菜很辛苦，但是看到成果後，心裡不禁樂開了花。隨後外婆又做了一些色香味俱全的菜。
開飯嘍！一盤盤菜端到了餐桌上，發出一陣陣誘人的香味。家人們噓寒問暖，觥籌交錯，大家首先品嘗了我做的菜，讚美聲不絕於耳，我心中美滋滋的。全家人其樂融融，沉浸在一片歡樂溫馨的氣氛中。
除夕夜吃年夜飯作文2
除夕。終於到了吃年夜飯的時間，要知道從下午3：00開始我的眼睛就一直盯著廚房了。
菜還沒有上齊，而我早已垂涎三尺了。雞湯、荷包蛋、糍粑……都是我愛吃的。
終於開吃了，我夾了一塊雞骨頭給爺爺，而爺爺卻先愣了一下，然後笑呵呵地給我盛了一碗雞湯，然後再給我夾了一塊雞翅膀。
湖北人春節第一餐喝雞湯，象徵“清泰平安”。其中，主要勞動力還要吃雞爪，寓意是“新年抓財”，後生們要吃雞翅膀，寓意能"展翅高飛"，當家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。
不一會兒，一鍋雞湯就這樣被消滅了，於是，大家的焦點又轉移到了荷包蛋身上。吃荷包蛋，這意味著新的一年裡，家人都能“實實在在，吉祥如意”。不僅是自己家人，有朋友和親戚來了，也要加入吃蛋行列，並且數量要加到兩個，選蛋也有講究，須是煮得很嫩，能透過蛋白看見蛋黃的荷包蛋，寓意著“銀包金，金纏銀，得金得銀”，新一年大家都財源滾滾、大吉大利。
荷包蛋吃完了，糍粑便成了餐桌上的明星。湖北省內各地過年都要吃糍粑的，這已經是一個多年的習俗了。但是這裡面還有一個奇特的習俗：以前，湖北人新年頭三天是不讓煮生米的，必須吃去年留下的剩飯菜，因為剩飯不好吃，逐漸演變成吃麵條和糍粑了。在孝感，家裡來了拜年客，一定要以糍粑招待，俗語中有“拜年拜年，糍粑發啦”。可見糍粑在春節的重要性。
糍粑的做法也極其簡單：首先把煮熟的糯米放在盆子裡，接著拿木錘子砸，然後用模具做成方塊狀，最後放在火上烤，一道火燒糍粑就這樣完成了。這糍粑雖然用大火烤過，卻保持著原有的韌性，外焦里嫩，再撒上白糖，便成了人間美味。
這可真是一頓“意味深長”的年夜飯啊！
除夕夜吃年夜飯作文3
今年的除夕，創智農園要“攢一頓年夜飯”，什麼是攢年夜飯呢？聽起來很有意思。據說有很多小朋友參加，我們也報名了。
除夕當天老師先帶我們在農園裡觀察植物，昆蟲和鳥，做自然觀察筆記。然後大家一起寫“福”字，接下來我們就準備開始包餃子了。
幾個家長分工合作，有的和面，有的洗菜，有的切菜，還有的去做其他工作。我和小朋友們也沒閒著，分頭幫忙洗菜、和面。說笑聲、切菜聲，夾雜著鍋碗瓢盆相碰的聲音，熱鬧極了。大多力量大，不一會兒，面和餃子餡兒都準備好了，大家就開始包了。
有很多小朋友不會包餃子，包得奇形怪狀的，我也包了一個太陽花，一個玫瑰花，還有一個小背包，我在一個餃子裡偷偷放了一枚洗乾淨的硬幣，當然只有我知道硬幣是包在哪個餃子裡，所以最後被我吃掉了！哈哈！好開心！
煮好餃子準備吃的時候，大家分別拿出從家裡帶來的各種食物，有麻香雞，有崇明糕，有炸小魚，媽媽拿出前一天晚上做好的雪花酥。竟然還有人帶來一瓶紅酒，各種美味的食物擺滿了長長的餐桌，太豐盛了，大家開心地舉起酒杯，大聲祝賀，新年快樂！
這時，一鍋熱氣騰騰的“石頭湯”端上了餐桌，飄出誘人的香味，喝著甜美的湯，也品味著《石頭湯》這個故事。石頭加水煮湯，本來是沒有味道的，但是每人都貢獻一些食材，食材就越來越豐富，湯的味道也越來越鮮美，就是年夜飯的情景不就是和石頭湯故事一樣嗎？原來這就是攢年夜飯啊！
一群陌生人在一起過除夕，有的人還不知道彼此的名字，可是這並不能影響大家的交流。負責和面的奶奶，大家叫她“和面奶奶”，攪拌餃子餡兒的叔叔被叫做“強力攪拌機”，專門給大家拍照的爺爺大家叫他“攝像師爺爺”。大家說說笑笑，這氣氛就像是一群好久不見的老朋友重逢，一起分享幸福、分享快樂！
這真是一頓難忘的年夜飯！
除夕夜吃年夜飯作文4
春節是中國人一年中的第一個傳統佳節，它標誌舊的一年結束，新的一年已經開始。年夜飯，是春節的重要活動之一，中國的百姓家庭對年夜飯極為重視。正月初二，我和爸爸媽媽一起到奶奶家吃年夜飯。
今天來的人特別多，奶奶家顯得格外熱鬧，年味超濃。姑姑、叔叔和我爸爸正聊得熱火重天。他們邊嗑瓜子，邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和嫂子在房間裡逗小baby開心，看著小寶貝的笑臉，他們別提有多開心了。而我和倆位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們三人盤腿坐在沙發上，悠閒自得地玩著ipad上的割繩子，時不時傳出一陣陣爽朗的笑聲。
過了一會兒，奶奶慈祥地把我們帶進房間，塞給我們每人一個印著“馬”的紅包，我們接過紅包，笑盈盈的謝謝奶奶。
還有5分鐘就到6點了。姑父把我們安排到圓桌上的各個座位上，我和2位表姐左右鄰座。先上一道飯前甜點“蔬菜沙拉”開開胃。我們三個吃貨紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉，沒一會兒，沙拉就差不多吃完了。姑姑笑著說：“慢點吃，每人和你們搶。”這時，第二道菜“年年有魚”上來了。色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，緊接著就是“清煮蝦仁”了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂涎欲滴。稍後又上了不少好菜，個頂個都是美食，今天來真是有口福了。
晚上，吃完晚飯。大家陸陸續續都散了，我和爸爸媽媽也只好依依不捨的和奶奶說“再見”了，今天一天玩得別提有多開心了，和家人團聚是一件幸福的事。
除夕夜吃年夜飯作文5
春節是我們中華民族的傳統節日，尤其是除夕的那頓年夜飯，也叫團圓飯。所以每到大年三十不管是在異鄉打工的人們還是在遠方求學的孩子們都紛紛趕回家一起團聚。為了晚上這頓年夜飯，我們一家老小齊上陣，從早上一直忙到了下午。
那天，小區門口掛滿了紅燈籠，微風中洋溢著新年的快樂，氣氛顯然有些不同。家裡爸爸殺雞，媽媽煮飯，爺爺切肉，奶奶洗菜，連我和那淘氣的弟弟也主動剝起了豆子。
當晚，我們一家與親戚朋友圍坐在圓桌前，大家個個喜氣洋洋。爸爸咧著嘴，圍著圍裙，在廚房裡忙得不亦樂乎，一邊用蒸鍋蒸魚，一邊準備佐料，等魚蒸熟後撒上佐料，隨後用滾油把魚全身淋了一遍，廚房瀰漫著陣陣魚香味，爸爸端著熱氣騰騰的清蒸多寶魚，走了出來，並大喝一聲“年年有餘！這可是我的拿手好菜！”愛吃魚的我一下子口水直流三千尺，還沒等爸爸把盤子放穩，就急急忙忙夾起一大塊嫩白的魚肉，撅起嘴，用力吹了幾下，便一口吞下
“嗯——”一股香味頓時溫暖了我的心田，嘴裡那股鮮味久久不能散去。奶奶給我夾了一塊年糕，樂呵呵地對我說：“祝我的大孫子成績年年高！”
這時，媽媽出乎意料的給我倒了滿滿一杯果汁。要知道，換做平時，媽媽從不讓我喝飲料，我心裡想：“過年真好！”便抬頭一飲而盡，這清涼的感覺，嘴裡輸送到全身每個細胞，舒服極了。
最後“三鮮湯”上桌，爸爸喊道“乾杯！祝大家新年快樂，鼠年吉祥！”頓時，大家站了起來，手舉杯子，相互碰杯，紛紛祝福，乒桌球乓的碰撞聲，此起彼伏。
新年的鐘聲即將敲響，屋內歡笑陣陣。好一頓快樂的年夜飯！
除夕夜吃年夜飯作文6
除夕的晚上，廚房裡熱火朝天。奶奶，媽媽和姨媽正忙著準備最後的大餐。客廳里，爺爺的屁股好像用膠水粘在了沙發上，目不轉睛地盯著電視看。爸爸在餐廳里布置餐桌，準備酒水和飲料。而我負責用各色水果來擺一個水果拼盤，我學的畫畫本領，可派上用武之地了。小表妹琪琪，像個小能幹婆，到處幫忙，但卻幫的都是倒忙。
"掐（吃）年夜飯嘍。"隨著奶奶家鄉口音的一聲吆喝，我家的年夜飯正式開始了，正當大家要開吃時，花白頭髮的爺爺突然大喊一聲："等等。"大家都愣住了，他卻呵呵一笑，說："我先拍張照，發個朋友圈。"惹得大家都哄然大笑。瞧，我的爺爺還挺時髦。
奶奶脫掉圍裙，裡面穿著一件棉背心，上面繡著一個盛開的牡丹花，我覺得她是我們家穿得最有年味的人了。奶奶忙了一天，自己顧不上吃飯，卻一筷子一筷子的給每個人加菜，一個勁兒地勸我們多吃點兒。
爸爸戴著眼鏡，穿著奶奶給他織的土黃色絞花毛衣，毛衣有點小了，裹在身上，顯得他有點胖，都說每逢佳節胖三斤，我看我爸已經超額完成這個任務了。
媽媽去理髮店做了個新髮型，滿頭的捲髮，看著有點兒彆扭，不過挺精神的。媽媽穿著大紅毛衣，看著穿著紫色毛衣的我，笑著對我說："今天，我倆是大紅大紫組合耶。"我趕緊配合地擺出個喔耶的造型。
小表妹琪琪，可能是因為太興奮了，好像得了多動症，吃飯時在板凳上扭來扭去，最後非要爬到姨媽身上坐，才算安穩下來。
這就是我們家的年夜飯，全家人圍坐在一起，有說有笑地享受著美食，每個人的臉上都洋溢著快樂的微笑！