中秋節做月餅作文
9月6日上午，上城區少年軍校內不時傳來陣陣歡笑。太陽公公眯著眼睛探頭一看，原來是近三十位小朋友在柴老師的指導下做月餅。
首先，我們得將480克油皮和360克酥皮等分，油皮是每份20克，酥皮是每份15克。我們組的小朋友分工合作，組長負責切，一個小夥伴負責稱，其他的人負責將稱好的油皮和酥皮搓成一個個圓球。這一步比較簡單，和玩橡皮泥差不多。為防止搞混，我們將搓好的油皮和酥皮裝在不同的托盆上。
接著，我們要把油皮壓扁，將酥皮包在裡面。柴老師說：“他們都是有生命的球，我們要好好地和他們做朋友。”柴老師將生命球輕輕一按，再用擀麵杖一壓，只見生命球變成橢圓形，然後慢慢的像卷被子一樣將他捲成一卷，這樣第二步就完成啦。我們也依葫蘆畫瓢，捲去一床床長短不一、粗細不一的被子來。
然後是十五分鐘的等待，柴老師說這叫醒面。
接下來，柴老師就像變魔術似的。她拿起小被子，將它豎起來立在桌子上，再用手一按，小被子變短了一截。再用擀麵杖壓成橢圓形，然後又捲起來變成一床床小棉被。“豎、立、壓、卷”四步，你會了嗎？
然後又是十五分鐘的醒面。
最後，將小被子豎起來壓扁，再用擀麵杖壓成圓形，放一勺榨菜鮮肉包進去，就可以進烤箱了。為了讓月餅更香更漂亮，烤5分鐘後，塗一層蛋黃，再放進烤箱烤20分鐘。
鹹香的鮮肉榨菜酥皮月餅，香氣撲鼻，你會做了嗎？