在十一校園中有很多美食，其中牛肉拉麵是很受歡迎的，實話說，那拉麵還真挺好吃的。
食物好不好吃首先得看賣相，一碗牛肉麵中，清澈的湯中浮著幾個蔥末，就如荷葉一樣飄著，白色的蘿蔔片如同小船一般，灰色的牛肉片像沉在水底的石頭一樣一動不動，好一副夏景圖啊！如果再放了些辣椒油，頓時那清湯變成了紅色，像是給湯染上了紅色的顏料，更像是紅岩漿與水的想融合；當在陽光下，還反射出紅艷艷的光來，光是看著就很有胃口。
那麵條的香味更是神奇，還沒踏進食堂就能聞到迎面而來的香味；有次我正在旁邊的視窗排隊，又聞到了牛肉拉麵散發出的香味，一點點的鑽進我的鼻子，過了一會兒，我完全被那香味所誘惑，便轉身朝拉麵排隊過去。當我手捧著剛出鍋的拉麵，看著飄出的白色的清煙霧，濃濃的拉麵味在空氣中慢慢擴散開，這味道我至今難忘。
當我把自己的面端到桌子上時，我就迫不及待的要去品嘗味道了。牛肉是我第一個品嘗的，口感非常好，不塞牙，不鹹不淡很有味道不像其他地方根本就沒有牛肉味；第二個便是麵條，廚師的手藝非常好，拉出的麵條很細，很滑潤，把白色的麵條從湯中夾出來，真可謂是：飛流直下三千尺，疑是銀河落九天。那一根根麵條就像白色的瀑布一樣垂下來。摻雜其中的蔥末在湯中晃蕩，那麵條隨之擺動又好似柳樹一般垂下千萬條。吃完了面，裡面還會剩下小牛肉，我便像水中撈月一般夾出來吃完。
從看，聞，吃中，我感受到了牛肉拉麵的美味，這才是舌尖上的十一。