一轉眼，新年又來了。
孩子們總是特別盼望新年的到來。新年裡，孩子們可以穿上新衣服，見到好久不見的親戚朋友，還可以得到很多的大紅包。
可對於我來說，新年最重要的還是一家人在一起包餃子。
我的爸爸媽媽準備好水，肉餡，和餃子皮，我們就開始了。看著媽媽熟練的動作，我不由得對媽媽心生崇拜，同時我也認為包餃子很容易。我就開始第一次包餃子了。可誰知，看著容易，做起來卻很難。肉餡兒放多了，餃子皮就會破，可如果放少了，又全部都是皮。所以，一定要對肉餡的數量把握好。
下一步就是封餃子皮了。用食指沾一點水，塗在一半餃子的外圍。然後，就把餃子皮對摺，使有水和沒水的餃子皮粘在一起。最後把餃子外圍的皮壓出好看的形狀，不過這可不是為了好看，而是為了讓餃子皮，緊緊地粘在一起，在煮的時候不會散開。
可是笨手笨腳的我，怎么可能做好這這種工作呢？前面兩個步驟，我還是很好的完成了，可是後面的步驟就不太順利了。雖然我很仔細的壓著餃子外圍的皮，可是永遠有一兩個地方封不上。我和媽媽包的餃子差別很大，一眼就能看出，哪個是我包的，哪個是媽媽包的。但是，媽媽還誇獎我第一次包餃子，包得很好，這讓我心裡不暖暖的。
包完餃子後，當然，就是要煮餃子了。媽媽麻利的接了一鍋水，放到燃氣灶上，等到鍋里的水開始冒泡泡的時候，就下餃子了。餃子們有序的一個接一個的跳下了鍋，水裡歡快的游著。與此同時，媽媽在桌子上擺好了每個人的碗，熟練的把各種調味料放到碗裡，然後在放下一小勺餃子們的游泳池裡水。餃子們游累了就都浮在水面上，媽媽就用大勺子把它們放進碗裡。等到每個碗裡都放好滿滿的餃子的時候，媽媽就在餃子的上面再淋一層“泳池裡的水”餃子就完成了。
我們一家人邊看著春晚，邊吃著餃子，其樂融融！我想這應該就是過年了吧！我們嘴裡餃子的味道應該就是年味了吧！