玩是人的天性。但在如今課業愈加繁重之時，要想玩中有妙，絕不是一件易事。
閒暇的時候，我習慣於和母親一起包餃子來尋找樂趣。切好的餃子餡里混著嫩黃色的雞蛋沫、筋道滑膩的小肉粒、間或夾雜著些星星點點的綠色——韭菜屑。
餃子餡兒安安穩穩地躺在白瓷碗裡，一刻不停地散發著令人垂涎的菜香味兒，再和一邊的案板上摞著的白乎乎的餃子皮兒相應和著，引得我忍不住吸足了氣，使勁兒一嗅，那誘人的香氣就都進了自己的肚子，不叫別人占了便宜。
吞吞口水，我從案板上拿起一片餃子皮，薄薄的、滑滑的，好像是只活蹦亂跳的小泥鰍，稍不留心就會從手裡溜出去。
再從麵粉罐里捻上一撮白麵粉，抖抖手指，白花花的粉末就窸窸窣窣地落了下去，均勻地撒在餃子皮上，好像打了層霜似的。如此，包好的餃子才不會黏在案板上，否則即使是離了案板，也一定是被扯得“慘不忍睹”了。
接著，就該包餃子、煮進鍋了。拿起小勺，小心地挖幾勺餃餡兒放在餃皮上，再一手托起白嫩嫩的餃皮兒，略曲起手指，從左到右，一點一點地將皮的邊沿黏在一起，黏的時候要注意好間距和深淺，深淺一致，間距齊整，粘好後的花邊兒才漂亮，勾人食慾。捏好之後，就將溜圓的胖餃子投進鍋，“滋滋啦啦”的聲音頓起，仿佛是餃子們七嘴八舌的議論聲。熱騰騰的霧氣頃刻間充斥了整間屋子，熏得我忍不住低聲咳嗽。
鍋里的餃子孜孜不倦地在麵湯里打著圈兒，似乎是在熱氣蒸騰的“面海”里迷了路，兀自地橫衝直撞著。
我拿著湯勺，輕輕攪動著鍋里混混沌沌的麵湯，氤氤氳氳，香聞數里。會玩，才好。