第一次學包餃子

今天,我們的晚飯是餃子,大家開始紛紛議論,吃什麼餡的呢?我說:“茴香”。

我們買回了菜,媽媽對我說:“你這么大了,應該學學包餃子了。”我說“包就包有什麼難的又不是我不會包,我只是懶得包罷了。”我們開始幹活了,首先爸爸和面,媽媽剁餡,我扒蒜,顛蒜,過了一會,媽媽剁完了餡,爸爸和完了面我也顛完了。

我來學擀麵,先把面搓成一條長“蛇”在把條“蛇”切成一個個劑子,在上面灑上麵粉可以擀了,爸爸拿了一個劑子,用擀麵杖,擀出了一個皮,爸爸告訴我把著劑子的一邊轉著擀。

我也是學爸爸的姿勢擀了起來,我才擀出了個奇形怪狀的麵皮,爸爸又說:“擀的皮要四周薄中間厚。”這樣煮起來不容易碎。我又照爸爸的方式擀了起來好多了,我擀的越來越好,爸爸說這就是熟能生巧。

由此我想到賣油翁這個故事做什麼事只要多做就熟練了。我吃著自己做得餃子,心裡想到吃一次餃子的不容易。