到同學家做客,我嘗到了她考的雞蛋,那叫一個香啊!看著同學熟練地炒著菜,再看看自己,別說炒菜了,連煮飯都能煮成稀粥,母親總是對我說:"你看看和你一樣大的同學,她們都會炒菜了,你怎么連飯都住不好啊!",每次聽完這些話,我就覺得無地自容。所以,為了不再那么沒面子,我決定學做一道拿手菜。
於是,周日早上,我便向母親問來了番茄雞蛋湯的做法,經過仔細詢問,我將這份"食譜"印在了腦海里。
十點三十分,我走進廚房,學著廚師的樣子,捲起袖子,將煤氣灶打開,放好鍋,,等鍋燒熱後,將油倒入鍋中。我自己都被我這一連串嫻熟的動作給震驚到了,還好平時觀察過母親炒菜的過程,不然,煤氣灶怎么開都不知道。
打開水龍頭,拿出兩個番茄,開始給它們"洗澡”.再過一會兒,它們就要下鍋了,我得洗乾淨點。我將兩個番茄放在菜板上面,拿起菜刀對著番茄小心翼翼的切起來,切成多瓣番茄後,我將它們統一放入菜籃子中,準備下鍋了,我學著媽媽的樣子,準備將番茄放進鍋里時,一滴水滴進鍋里,刺啦,瞬間,鍋里好像發生了爆炸,噗呲呲開了花——油不停地往上濺,滴到了我的臉上——痛死我了!我急忙往後退,躲到一邊。等鍋里平息下來,我再次拿起菜籃子,防備地看著鍋,好像如臨大敵,馬上要上戰場了一樣。我往前挪了幾步,想把番茄放進去,可是又不敢,又把手縮了回來,猶豫了一會兒,我突然想到了一個好辦法,我退到離鍋一米遠的地方,拿起幾個番茄,伸長手臂扔進鍋里,噗呲呲——鍋里的油又開始四處逃竄,我嚇得連忙躲到一邊,這樣堅持了幾個回合後,所有的番茄都下鍋了。
蓋上鍋蓋,燜一會兒。
我從冰櫃里掏出兩個鴨蛋,沒有雞蛋了,只好用鴨蛋代替了。至於菜名嘛,就改成番茄鴨蛋湯好了。我把鴨蛋往桌子的邊沿敲,發出清脆的聲音,咔擦一聲。裡面的蛋液不慌不忙的走向碗裡。我拿出筷子開始攪拌,我有節奏的敲著筷子,發出脆耳的音樂,享受其中。打開鍋蓋,將鴨蛋倒入鍋內,再蓋上鍋蓋。
一分鐘後,開鍋,放鹽,一勺半,再放點味素,攪拌攪拌,看著這鍋熱氣騰騰的番茄雞蛋湯,心裡美極了。
這是。母親正好回來了,看我快弄好了,便拿出碗幫忙盛起來。
母親嘗了嘗,便對我嘖嘖稱讚起來,我也沾沾自喜,把番茄鴨蛋湯全喝了。
雖然第一次做菜,過程也不堪入目,但我從中學到了很多。勝利就在眼前,離我們也只有一步之遙,而那一步路的名字就叫堅持!