第一次也許不會成功，但卻能給你帶來許多樂趣，就像我們第一次煎雞蛋那樣。下面小編為大家蒐集整理的初一作文第一次煎雞蛋，僅供閱讀!
第一次煎雞蛋
星期日，我寫完作業，就跑到媽媽面前說：“媽媽，我想學做菜。”媽媽驚訝的說：“啊!那你想做什麼菜?”我自豪的說道：“什麼都可以!媽媽說：”那就學煎雞蛋吧!“我高興的說：”好。“
媽媽首先的我敘述了一下煎雞蛋的方法。我聽完變自信滿滿的開動了。我照著媽媽的做法，先打開煤氣罐，再把鍋里的水煮乾，然後王國里倒入少許油。只聽”噼里啪啦“的響聲不時傳入耳中，有的油都出過來了，嚇得一旁的連連退後幾步，並把鏟子一下給扔了。一邊的媽媽見了，笑眯眯地說：”別怕，之所以濺出油滴那都是因為你，剛剛放油前沒把鍋底擦乾的緣故。一會兒就好了。“果然，不久鍋低就恢復了平靜，我只在鼓起勇氣走上前去拿起鏟子把有鋪開，布滿整個鍋底。接著關上小火，從冰櫃里去住一個雞蛋輕輕對準鍋的邊緣敲了一下，”咔嚓“一聲雞蛋裂開了一條縫，圓潤的雞蛋黃和透明的蛋清從蛋殼探頭探腦的跑了出來，不久便好像一個頑皮的孩子從滑滑梯上滑到了鍋里。這是媽媽及時勸說：”把火開大點。手放在下面一點別放那么高，不然油會濺出來的。“我手裡收手，靜靜地等著、看著，那蛋清慢慢吐著小泡泡，逐漸變成了奶白色，蛋黃則也慢慢凝固了，鍋底好像盛開了一朵美麗的菊花，真好看。又變成了金黃，啊，不妙一股焦味撲入鼻中!我趕緊給雞蛋翻個身。可是，我手中鏟子怎么與鍋子”親密接觸“拿雞蛋總是翻了個身又躺下了。我請教了媽媽。媽媽說：”先用鏟子墊進雞蛋底下，再抬起來，最後用鏟子翻一下就行了。“我照著一試，果然成功了。直到荷包蛋反面也煎成了金黃色，我趕緊撒入汗蔥末和鹽。
不久，一個荷包蛋便”躺“在來盤裡。我美美的享受著自己的勞動果實。
雖然第一次見的荷包蛋有些糊了，但吃到嘴裡卻是甜滋滋的。
第一次炒雞蛋
人生都有第一次，例如：第一次爬山、第一次沒完成作業、第一次考滿分、第一次得第一名、第一次去博物館、第一次……有許許多多的第一次，這會使你終身難忘，因為這是你的第一次。
一天，媽媽上班還沒回家，我回到家，把作業做完了，正愁沒事做。這時候，肚子開始咕咕叫了。我心想：“媽媽還沒有回來，我來炒一盤雞蛋讓她嘗嘗。恩，就這樣辦了。”
我準備好三個雞蛋，兩根蔥，一雙筷子，一個碗，準備就緒了，就開始行動了。我先把鍋洗乾淨;然後把雞蛋敲碎倒在碗中，用筷子攪一攪，攪了好一會兒，我拿起蔥把它切碎了，再把鍋閣上灶台開火;接著把油倒進鍋里，一會兒後，我把雞蛋和蔥一起倒進鍋里，拿起鏟子做好準備;等雞蛋其中一面好了，我就用鏟子把它翻一面，然後我又倒了點水進去，我又翻了一面，然後拿起調味料，當時我還不知道要加多少鹽、味素、雞精，我就每樣加進去了一勺，不一會兒，雞蛋好了，我把火關掉，我先用鼻子嗅了嗅，說：“誒，這雞蛋怎么有股燒焦味啊?是不是炒過久了?”我連忙拿起盤子，把雞蛋鏟進盤子裡。
我把雞蛋端到餐桌上，拿起筷子，夾起一塊雞蛋放到嘴裡，嚼了一會兒，我說：“哎呀怎么這么鹹啊。”我的眼淚像斷了線似的一直往下滴。這時，媽媽回來了，她看見餐桌上的雞蛋，又看見我在哭，和藹可親地問我：“怎么了?你為什麼哭呢?”我支支吾吾地答道：“我……我想炒……炒一盤雞蛋給你……吃，可……可沒想到我卻……卻炒得很難……難吃。”媽媽撫摸著我的頭，說：“這是你第一次炒雞蛋，炒砸了沒關係，你有這份心意就好了，以後再繼續努力，一定會比現在炒得更好，更好吃的!”我擦乾了眼淚，說：“喔，我一定會努力的。”媽媽笑了，說：“對嘛，這才是我的乖女兒。”
每個人的第一次有成功也有失敗，但不能因為失敗了而灰心喪氣喔!
第一次做煎蛋餅
歲月悠悠，轉眼間20xx年過去了，在這條成長的道路上有無數個第一次。每一個第一次總是一個新挑戰，新飛躍。而這個第一次讓我興奮不已。因為為成功了!
我很愛吃煎蛋餅，每天早上終是苦苦地哀求爸爸害得爸爸幹活之前總要跑一趟路。由於太浪費錢，我只好自己動手做。
繫上圍裙，將電餅鐺先加熱。在碗裡放上適當的鹽、酒、味素、麵粉、水，攪拌均勻。而作為新手的我，顯得手忙腳亂。電餅鐺熱了，把麵糊倒入。接下來，秘密武器登場了，“噹噹噹噹”——木鏟。用木鏟小心翼翼地鋪平，為了口感更好，要鋪均勻。當麵糊變成麵餅鼓起一個包時，要讓它“翻筋斗”了!
鏟起，翻身，鋪平，嘿嘿，這一系列完美動作要歸根於平時下廚的日積月累。
當麵餅雙面金黃時，拿出個雞蛋，在桌緣輕輕敲擊，一條裂縫清晰可見。當我打開這條裂縫，仿佛聽見了蛋殼與蛋黃、蛋清的痛苦離別：“兄弟們被走啊!我們才相處了短短几天啊!再見了!咱們後會有期啊!再見!”“兄弟，再見了，我們一言為定!”聽著這告別聲，真讓人同情!打我作為冷血雞蛋殺手，我狠心打開了。蛋黃和蛋清落在麵餅上，輕輕壓破，塗在一面上，並撒上蔥。
另一面塗些甜麵醬或辣椒醬，放一條熱狗，撒一些肉鬆、榨菜、熟豆芽以及自己喜歡的食物!然後打捲兒。哈哈!我的最愛完成了!
咬一口，香噴噴的氣味撲鼻而來，瞬間，幸福的雲將我簇擁著，那心裡的感覺倍爽兒!
津津有味地吃完了煎蛋餅，扭頭一看，廚房裡一片狼藉，呵呵，我要清理“戰場”了!