在我的人生中，有許許多多的第一次，比如：第一次走夜路、第一次獨自睡覺、第一次包餃子、第一次包肉燕、第一次學游泳……其中，最令我難忘的就是第一次包肉燕！
上周末下午，媽媽對我說：“今天要不要去外婆那裡？”“要！”我聽了要去外婆家，高興地一蹦三尺高。媽媽和我坐上電動車，前往紅星苑。
到了外婆家，外婆輕手輕腳地走了過來，小聲地說：“小聲一點，林思宇在睡覺。”“什麼啊？弟弟也在這裡？”我很驚訝，瞪大了眼睛。我們走進屋，坐在椅子上休息。這時，我驚奇地發現外婆從廚房裡拿出了一盤肉燕皮，又拿出一碗肉，最後又拿出三雙筷子。我指著放在桌面上的材料，迷惑不解地問外婆：“外婆，乾什麼這是？”外婆笑著說：“包肉燕啊！乾什麼！”“我也要包肉燕，外婆！”我興奮地說道。我洗了一下手，坐在了桌子面前，摩拳擦掌，躍躍欲試。
外婆準備了材料，終於可以包肉燕了。我、媽媽和外婆三個人圍著材料坐了下來，開始做肉燕了。我抓起一片肉燕皮，平放在手掌上，接著，我又拿起一雙筷子，正準備夾一點肉放在肉燕皮上了。這時，一旁的媽媽走過來，準備教我怎么包肉燕。可是，被我拒絕了，我皺著眉頭說：“媽媽，不要你教我，這很簡單的！”媽媽笑著說：“好！我們一言為定，我不教你，看你能做出什麼名堂來。”“好的，請拭目以待！”我拍著胸脯說道。
接著，我夾起了一些肉放在了皮上面，學著外婆的方法，把筷子輕輕地插在中間，把四周的皮都提起來合攏。可是，不管我怎么弄，這皮不是被我插破了，就是合不攏，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，我只好悻悻地把手中的肉燕交給了媽媽。媽媽笑著說：“不是說拭目以待嗎？讓你這么驕傲”說著，媽媽把餡掏出來，又換了一張完整的皮，經過媽媽的一番修改，一個完美的肉燕就包好了。我在心裡暗暗佩服，發誓也要做一個完整漂亮的肉燕。於是，我回到自己的位子上，繼續學做肉燕，可還是沒有掌握技巧，剛包好的肉燕實在太醜了。它好像都在嘲笑我：“都怪你，一點兒都不謙虛，沒有媽媽的指教，我們都醜死啦！”我嘆了口氣，只好把四不像的肉燕遞給了媽媽，虛心指教。
媽媽一臉無奈地說：“你看看嘛，之所以皮合不攏，是因為你放的肉餡太多了，所以呢，餡要放少一點；之所以你把皮插破了，是因為你太用力了，懂嗎？”我點了點頭，我按著媽媽說的辦法去包，果真包出了一個像樣的肉燕。我覺得還不夠好看，於是我又努力了一番，終於包出了幾個和媽媽差不多的樣子的肉燕。這時，媽媽滿意地點點頭說：“嗯，包得不錯，跟我做的差不多了，要繼續努力喔！”我聽了，心裡美滋滋的，像喝了蜜一樣甜。
第一次包肉燕，讓我懂得了，不管做什麼事情都不能驕傲，一定要虛心請教！這真是一次令我難忘的回憶啊！