二十四節氣：為什麼冬至要吃餃子

為什麼冬至要吃餃子

據說，每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”據考證，這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。

北方各地都有“冬至餛飩(餃子)夏至面”的診語。需要提示的是有些地方。餛飩和水餃是同一種東西，如河南確山、中牟的水餃也叫餛飩。太康的餛飩俗稱“扁食”等。