端午吃粽子，是我國的重要民俗，在端午節包粽子、吃粽子應該說是非常重要事了。其實，我國幾乎所有的傳統節日，都或多或少和“食”有關，中國有句古話，叫“民以食為天”，歡度節日是老百姓的情感的集中表達，尤其中國的節日，濃濃的文化中與“食文化”緊密地聯繫在一起，每一種傳統節日都有它特定的“食物”，可以說，吃什麼“食物”就能知道在過什麼個節日；如中秋吃月餅，元宵節包餃子，過年做年糕等等。
最普遍的最濃烈的最有人情味的，應該是包粽子、吃粽子了吧，因為粽子家家都要包的，所以每當端午節來臨的前兩天，去割“膠股”婦女，可謂是浩浩蕩蕩。“膠股”葉割回來之後，修刺、水浸清洗，再煲熟葉子！然後就淘糯米、泡綠豆等，接著就利用休閒的時間來包粽子了；一般包粽子都是婦女的活，因為女性心靈手巧，包出來的棕子也是精巧好看，當然小孩子就不分男女了，由於好奇，也來湊熱鬧，不過，也因礙事，常常被大人們笑著趕走了。女性們常常把對生活的愛、對家人的愛全都包進粽子裡，所以吃粽子，其實在享受濃濃的親情和愛。現在人們的生活節奏加快了，不僅在城市，就是在農村，家家包粽子的現象似乎不見了，有好一些人家都是從商場裡賣一些現成的粽子回家，來應付一下過節的孩子，來解一下饞吧。
現在可能有很多的年輕人不會包粽子了，這多少讓人感到有點遺憾事。
如今，吃棕子，也不大趕節時上吃了，一年到頭，商店或超市都有現成的賣，而且有各種緩式樣的包裝、粽肉的味道也多種多樣。但我還是比較喜歡吃家鄉的粽子，尤其是在糯米里加些許的花生或鴨蛋什麼的，雖然做法很簡單，但吃起來非常爽口純淨，沒有油膩感；也有糯米里什麼也不放，這種純糯米包的粽子，吃起來有原始古樸的感覺，特別有勁道。
端午，我們一邊在品嘗著清香的棕子，同時又在品嘗著中華民族的悠久燦爛的文化，這種享受讓人特別的愜意啊。