【端午節】
蔡炫成
今天是陽曆6月7日,而農曆正好是五月初五,那大家知道五月初五是什麼節日嗎?對,是端午節。那大家知道端午節有什麼習俗呢?你肯定會說:“包粽子,划龍舟,還有互相撞雞蛋玩。”可我們沒有趕上觀賞划龍舟,只好做些剩下的事。
吃過了午飯,休息一下,我和媽媽就收拾收拾,準備去謝池巷1號——池上樓文化驛站參加這裡舉辦的民俗活動。我們乘一路公車,來到了文化驛站。在巷口,我碰到了何雨澤和他媽媽,於是我們帶著我們的媽媽一起前行。
剛剛走進謝靈運紀念館,往四周一看,只見一牆角處有一個門洞。我們邁進那個門洞,映入眼帘的是一大片綠色,地上長滿了青苔,兩邊的牆腳上也長了草,千年之久的古樸氣息撲面而來。從這生機盎然的小院裡穿過去,就到了活動的真正目的地。
我和何雨澤走進了活動第1站。那裡正在教大家包粽子、做麥餅活動,我們選擇了包粽子這個民俗活動。一個義工的阿姨教我們包粽子的方法。首先,拿兩片粽葉,要頭對頭,尾對尾的對好,然後再舀起拌好蠶豆的糯米,放入已經捲成錐形的粽葉中,然後再把頂部的粽葉折合、蓋上,最後用繩子綑紮好,就大功告成了,一個三角形的粽子包好了!現在只要再燒一燒就可以吃了,粽葉的清香就可以進入到糯米當中了。
後來我還碰見了我們的班主任支老師和其他的同學。活動結束時,我們每人都分到一袋粽子和蛋,這個端午節令我覺得非常有意義。
【端午節】
陳澄
“五十九,六十!端午節了!”我捧著手機,開心叫道!結果被臭罵了一頓。我們乘著車,來到了奶奶家,過端午。
“未食五月粽,破裘唔甘放。”端午吃粽是天經地義的事情了!於是,我們便決定自己包最好的粽子。
首先,我選好了食材,寬寬胖胖的粽葉,香檽米花生,排骨,調料等等。是時候展現真正的實力了!把粽葉送上“斷頭台”把頭剪掉,然後再給它放進“溫泉”里泡到舒服了微止。這樣粽葉會全身軟。
然後,把用了我一個月的零花錢的食材大“倒”一通,再將它們放進粽葉,折成一個錐頭形狀的圖形,層層疊疊的,跟個恐龍的。不對鯊齒龍的牙齒一樣。別說還真的像呢!100%,99。99%像。
接著包好,然後,靜靜地等幾小時,你問我:“為什麼?”等粽子幾個小時浸燙,再在高壓鍋里悶一兩小時嘛,粽子出爐,咬一口,外脆里嫩,真是此香只應天上有,人間能得幾回聞。我大喊:“香呀,香呀!”很快,我咳起來了。
端午節,無疑就是包、吃粽子嘛。不過還有賽龍舟。
【端午節】
吳澤宇
一年一度的端午書終於到了,在這一天裡,人們會在河裡划龍舟。吃吃粽子等慶祝端節的事情。
瞧,那一位位划龍舟的戰士們正案首挺胸地坐在尤舟上既轉睛地盯著前方,那一條條龍舟,都刷著金色、黃色、紅色這些耀眼的顏色,而龍舟上的龍正瞪大眼睛似乎能把河裡遊動的魚兒趕走,不讓它們吃屈原的屍體。
開始比賽了,一號龍舟領先在前,"咚,咚”6號龍舟的鼓聲響徹雲霄,使划槳手們的划槳速度漸漸地加快,逐漸超過1號龍舟,成為了第一名,4號龍舟加快了划槳的速度,“一、二、三,加油,一、二、三,加速。”隨著加油聲越來越響,4號就超越了1號龍舟,與6號龍舟一爭高下,它們兩條船時而並排,時而一前一後。可是,沒想到的事,正當1號和4號龍舟一爭高下的時候,5號龍舟突然從旁邊沖了出來,越過終點線,成為了第1名。
雖然這個端節下雨了,但我仍是喜歡端午節。
【端午節——包粽子】
林祺煊
“媽媽,我想吃粽子了。”“好呀!不過有個條件,那就是要自己包粽子。”媽媽神秘地說道。“嗯--好吧!”
首先,準備粽葉(箬葉),我們要認真挑選大小合適的粽葉,這個步驟很重要,關係到包的粽子是否漂亮。挑好的粽葉放水裡清洗乾淨,放盆里備用。接下來,就得準備糯米了。媽媽說包粽子的糯米洗乾淨後要泡上40分鐘左右,在等待的時間裡,我和媽媽準備了各種口味的粽餡,有甜的、有鹹的。
很快,我們開始包粽子了,第一步,拿兩張大小差不多的粽葉,把它捲成封閉的三角形,接著把泡好的糯米放入粽葉里,同時放入喜歡的餡,最後用線緊緊的捆起來,這樣,一個完美的粽子就包好啦!
我和媽媽一起包了二十多個粽子,有不同的口味:肉、蛋黃、豆沙、紅棗……包完以後,我們把爐子燒熱,把裡面的灰燒得燙燙的,再把包好的粽子放進去。這樣做法能蒸出“鹼”味來,所以我媽媽老家那裡的人把這種粽子叫作“灰湯粽”。
灰湯粽蒸好以後,我迫不及待地拿起一個肉粽,還沒到嘴邊,我的口腔就被“它”的蒸氣給燙到了。等“它”涼了,我咬了一口,哇,真好吃!恐怕連神仙都吃不到呢!