廚房，是母親的戰場，她每天都要上廚房為我們準備食物，柴米油鹽，鍋碗瓢盆，十八般武藝樣樣精通。下面是小編收集整理的有關廚房的作文，歡迎閱讀。
今天我主廚
星期天，我主動請媽媽教我做菜，媽媽當然是滿口答應。
做飯前我先查看了一下家裡的材料，然後研究了一下選單，最後我選定兩樣看起來最容易做的菜。第一道菜是醋溜白菜。我先把白菜洗好切好，再把鍋燒熱，然後往鍋里倒油，這油一倒入鍋里就飛花四濺，只見油花像流星般向我飛來，我左躲右閃還是慢了半拍，一點油花濺到我手上燙得我呲牙咧嘴，我一溜兒煙跑了出去，戴上安全帽和手套後又返回去試探“軍情”。看看鍋里已經開始冒煙了，我就把白菜倒入鍋里，“轟”，白菜居然著火了!緊急關頭我想起學校里學過的消防知識，連忙手忙腳亂的把鍋蓋蓋上，不一會火就滅了。我打開鍋蓋炒了一會兒，開始放調料。我先放了點醋，又加了點鹽，一不小心，調料放太多了，沒辦法只好多加水。菜終於燒好了，湯多菜少，哪裡是醋溜白菜明明就是酸菜湯嘛!媽媽過來嘗了一下皺著眉頭說：“記住以後燒菜調料要慢慢加。”嘿嘿，誰讓您不早說!第一次挑戰失敗，真是又驚險又刺激。
中場休息了五分鐘，我又開始第二次挑戰，這道菜是西紅柿蛋湯。我聽了媽媽的建議，又總結了一下炒第一道菜的經驗，先把蛋打好，西紅柿切小塊，一切準備就緒才開始動手，還讓媽媽站在旁邊指導。每個步驟都要請教一下媽媽，可是媽媽在一邊一直嘮叨，還不時想搶我“煮權”，讓我心
神不寧，我就把她老人家請出去了。“蛋湯”總算燒好了，說是湯吧，可惜湯水太少;說是番茄炒蛋吧，湯水似乎又太多了。不過總比第一道菜好吧，雖然樣子不是很標準，但是味道酸酸甜甜的，和媽媽做的差不多了，這對我來說真是莫大的鼓舞。
接著要燒飯了，已經完成了兩個特大任務，這點小事對我來說算什麼我三兩下就把米洗好放入電飯鍋，插上電再把按鍵一按就去看電視了，半個小時後，香噴噴的米飯就出鍋了。吃飯時媽媽告訴我，燒菜前應該先把電飯鍋插上煮飯，這樣菜燒好了，飯也熟了，就不用等了。
通過這次燒飯，我知道了燒飯原來並不是很容易的事，要是把握不好就會燒成四不像了，而且一不小心還會被油星濺到，那可是很燙的喲，所以我們不要隨便抱怨老媽燒飯不好吃
爺爺的廚房
我印象最深刻的廚房是鄉下爺爺的廚房。
爺爺的家是傳統的三合院，屋齡已經很老了，在歲月的剝蝕下失去了往日的光華，有些地方甚至牆壁已經剝落，露出了斑駁的痕跡，可是在爺爺辛勤的維護與打掃下，三合院儘管老舊卻非常整潔乾淨，每個地方都保持得窗明几淨;其中，我印象最深刻的地方是廚房。
爺爺的廚房位在三合院後方，裡面既矮小光線又不明亮，除了瓦斯爐與排油煙機之外，再也沒有其他現代化的廚具設備。雖然它是如此簡陋，但它卻是爺爺料理出一道 又一道美味可口佳餚的地方，當我們一家人圍坐吃飯，這間簡陋的廚房不僅餵飽了我們的肚子，更是我們一家人凝聚感情的所在。
廚房裡面最讓我感到興趣 的是一座古老的大灶，它是長五尺寬與高各約三尺的長方體，四周用紅磚砌成，上面有兩個大洞，各安放了一個大鼎及鐵鍋，最後面有一支石綿材質的煙囪直通屋頂;此外，燒柴火的灶門旁邊放了一隻火箝及清除灰燼的鐵鏟。爸爸告訴我大灶是祖母去世前一年特地請泥水師父手工打造的，很可惜的祖母只使用了幾個月便過世了。
爺爺非常寶愛大灶，常常花時間保養維修，雖然經過了三十多年還是可以正常使用。我常常看見爺爺蹲在灶門前，以乾燥的樹葉升火，不久之後灶口吐出紅紅的火焰，一些回吐出來的白煙緩緩的從灶口向四處擴散，那些煙帶著些微刺鼻的嗆味，裊裊的在廚房裡繚繞。最喜歡冬天的夜晚，一家人圍坐在大灶前吃飯， 那一縷微微刺鼻的嗆味不僅是煙，它甚至是溫暖的象徵，一家人的感情好像交融在煙中，它比其他新穎的暖爐、燻香更讓我感受一股莫名的溫暖。
爺爺最拿手的一道料理是十全大補雞，使用的材料是爺爺親手飼養的土雞，另外再加上香味撲鼻的十全大補藥材。爺爺先把剁好的雞肉放進一個砂鍋，再均勻的撒上藥材，然後倒滿米酒、覆上保鮮膜，最後再放進大鐵鍋以慢火燉煮三小時。爺爺總是在廚房忙進忙出，一會兒加柴加水，一會兒還要到柴房搬木柴，但是臉上卻堆滿笑容，彷彿越忙越快樂，一下午整座廚房都瀰漫在濃郁的補藥香味里。我知道廚房瀰漫的不僅是濃郁的補藥香，它更有爺爺對我們的慈祥與關愛。
年紀越大，我越能夠體會爸爸為什麼例假日要趕回鄉下的原因，有時候甚至只在廚房裡吃幾個爺爺做的簡單家常料理都覺得回味無窮，因為我慢慢的知道在爺爺的廚房裡有著爸爸成長的珍貴記憶，以及埋藏著爺爺對家人的慈祥與關愛，我知道爺爺的廚房裡凝聚著全家人的感情，在這裡可以找到親情最可貴的溫暖。
廚房的變遷
人是鐵，飯是鋼，三餐不吃餓得慌。這並非說貪吃之輩，民以食為天嘛。我生長在農村，對此感受尤為深切。廚房便是服務於此，且能折射出人的生活水平和生活質量。
新中國成立60周年以來，隨著生活水平的提高，特別是改革開放30年來，廚房也有了很大的飛躍。
自1949年10月1日，毛澤東主席在天安門城樓向全世界莊嚴宣布中華人民共和國成立時，中國人民從此站起來了，人們的生活水平也有所改善。然而，老百姓的溫飽仍難以得到保障，加上文化大革命的插入，人們連吃飽都非常困難，有很多人甚至沒有吃的，更別說什麼廚房了。
那時，有些過得還好的人家才有一個簡陋的廚房。不過那也不算廚房，說難聽點，就是木頭和泥巴的混合物。聽爺爺說，家裡建廚房，選一面牆，可能是房屋的背面，也可能是山牆，在牆對面挑一個不遠不近的地方，在上面堆點土，大約有半人高，用手把它抹平一點，然後在牆和這個土堆之間搭幾根木頭，鋪些茅草，廚房就完成了。裡面呢，大不了弄個土灶，可能還有個破鍋。門是不需要的，小偷什麼也沒著偷。且把它叫做“無門連體式”廚房。
改革開放後，按我們農村的說法就是“鄧小平讓中國人擺脫了貧困”。人們的生活有了很大的改善，廚房成了一個獨立的屋子，用磚和瓦片搭成一個小屋子，裝上了木門，屋子裡有水泥和磚砌成的灶台，灶台旁有一個小台子，上面有鍋碗瓢盆等吃鈑用到的工具。有時菜剩下來，放到鍋里一蓋，有的人家已經有木頭做成的碗櫃了。後來，灶台發展為瓷製，亮晶晶的，沒有一點污垢。叫“分體獨立式”吧，這在當時的中國家村是相當普遍的。
現在已是建國六十周年，沿著毛澤東思想和鄧小平理論，全民共走小康路、和諧發展新中國。普通的百姓也逐漸走上了富裕路。那種廚房只有一些農村家庭才保留著了，家裡有年青人的，早就拆掉建新的了。普通的小鎮上，廚房裡也是遍布電器。就算是不富裕的家庭，也有電飯鍋、微波爐、油煙機、電磁爐、豆漿機等一系列廚房電器，少數人家仍保存著煤氣。城市裡自然不用說，新型的電器整潔地擺放在廚房裡，瓷器已被質量很好的玻璃和木質代替。在那樣的廚房裡準備飯菜，你會覺得燒鍋做飯也是一種享受。因為人們住在樓房裡，所以廚房又成為了房屋的一部分，但是那已經不是當初的一部分了。廚房完全融入了生活，這種“和諧融入式”廚房，大大提高了人們的生活質量和品味。
廚房巨大的變遷象徵著中華民族飛一般的和諧發展。建國已六十周年了，回想起毛澤東在天安門城樓上的那句話，仍是激動不已。未來的廚房會有更大的變遷，未來的中國會實現更快的騰飛。
廚房裡的爭吵
夜深了，月亮出來了，廚房裡熱鬧極了。我起來喝水，卻聽到了廚房裡的爭吵。我閉上眼睛靜靜地傾聽著。
盤子裡的饅頭一個鯉魚打挺站在了盤子上，憤憤不平的說：“哼!零食有什麼好?我們饅頭，還有麵條妹妹，包子哥哥……才是人體所需求的，零食怎么能在食物界有一席之地呢?”
軟弱的麵條妹妹。頭髮豎起來，開始一條條數落那些零食垃圾：“對啊，洋垃圾的連鎖店開遍了我們的每個城市。什麼“雞腿”什麼“漢堡”什麼“可樂”。他們只能把你吃胖，且又沒有營養，說難聽了，和直接吃添加劑有什麼兩樣?零食這些垃圾食品，我們萬萬不可上當!
桌上的薯條辯護道：“我們沒有你說的那么壞，我們的確很受歡迎的啊!”
麵條妹妹爭論地紅著臉說：“垃圾食品就是用添加劑、染色劑和佐料迷惑了我們的眼睛。”
包 子哥哥從廚子上滾了下來，便對大家哭訴道：“我是在外面包子鋪一個黑心小販的手裡出生的，他們用發霉的麵粉做麵皮，撒上漂白劑之後，再用打了農藥的蔬菜，然後拌上瘦肉精豬肉做我的餡。”包子哥哥抹了抹眼淚，繼續說：“你們知道農藥對人體的危害么?它輕則上吐下瀉重則死亡。於是，我帶著許多的無奈來到了這兒，可是不能怨我，只能怨黑心的小販吧……”包子哥哥望了望大家一眼。
“是的，我贊同包子哥哥的想法。”一個清脆的聲音說：“別看我長得很油光水滑，其實我身上也有許多的故事。“原來是香腸小姐啊”“我也是瘦肉精的受害者啊!”香腸小姐嘆著氣說。
“嗨”牛奶也發話了，它翻了一個跟頭，打了一個招呼，又講起了它的故事“三聚氰胺奶粉事件，恐怕早就知道了吧!其實為什麼要加三聚氰胺，完全是為了製造蛋白質很高的假象，它製造了20xx年美國寵物事件年奶粉事件
麵條妹妹突然指著幾根肉串大罵起來：“你也不是衛生的一員!”她歇了歇說;“小販用地溝油來炸肉串 、雞柳。還有商販黑乎乎、髒兮兮的手，路邊的灰塵更是給“美味”加上了“調味劑”，吃了不拉肚子才怪呢!”
“是啊!精美的包裝和外殼迷惑了大家的眼睛，食物的安全最重要啊!”我走出來發了話，“俗話說民以食為天，食以安為先，只有食品的安全才能保障我們的生命安全啊!因此我們要擦亮自己的眼睛，讓垃圾食品遠離我們的身邊，讓健康食品與我們相伴。”
“說的好!”“對”“是啊”大家都歡呼起來。我睜開眼睛，廚房裡安安靜靜的。皎潔的月光灑在屋裡，好像什麼也沒發生過。我又閉上眼睛，回味著那些食品安全的爭吵和議論了。
廚房大掃蕩
唉!又到周末了，說實話，我很討厭周末的。因為每到這時，都是作業最多，補課最多的時候，一點娛樂時間也沒有，苦惱啊!但是這個周末發生了奇蹟，作業一天就做完了。難得有充足的時間留給自己，我得好好地做一件值得紀念的事。
因為媽媽生病，所以我暫時住在我小姨家。因為我媽以前很慣我，有時我請求幫她做點家務，可她就是不讓我做，所以，除基本家務外，我什麼都不會做了。小姨也因此叫我是“大小姐”，我哪是什麼大小姐?今天機會來了，就讓我證明給你們瞧瞧：我是一個愛勞動的平民!
於是我立刻挽高袖子，大大咧咧地走進廚房。天啊，這裡怎么特別像剛打完戰的戰場-----一片狼籍：水池中的碗筷堆到了水池口，菜板上還有一把粘著蔥末的菜刀，油、鹽、醬、醋“滿天飛”……嘿嘿，好“乾淨”的廚房喔!他們沒時間打掃，那就讓我來吧!這點事對我來說----小菜一碟，於是我三下五除二，很快搞定。哈哈，好有成就感喔。
但就幹這點事說明不了什麼問題啊，看看時間，小姨她們就要回來了。乾脆我好人做到底，幫她們煮飯吧!可是米在哪呢?我隨意的看了一下，沒有。我又仔細找了五遍左右，還是沒有啊。不行，看來這米和我玩捉迷藏了!哼，有本事就和我玩到底。於是，我拿出我的殺手鐧：用電筒來找。大白天，我開著手電筒，像賊偷東西一樣亂翻：地櫃?沒有!頂櫃?也沒有!這個角落……咦?這是什麼?我突然看見一個白色塑膠帶子……裡面居然是我苦苦尋覓的米!終於被我逮著了!可是打開一看，竟是糯米!細胞都不知殺死了多少。按道理來說，我覺得糯米應該更值錢，我連糯米都找著了，怎么就偏偏找不到米呢?鬱悶!……不會在冰櫃里吧!俗話不是說：“最不可能的地方就是最有可能的地方嗎?”於是我又亂翻了一通，結果還是老樣子，沒有。
唉，怎么辦呢?難道老天連點“立功”的機會都不給我嗎?這太不公平了吧。不行，我不能認輸。可是，它到底藏在哪裡呢?我不由依在廚房的窗邊犯起愁來。突然，我的眼睛掃到了窗外的一個大桶，我好奇地打開一看，這不就是米嗎?再仔細一看，果然是米!嘿嘿，這回真的找著了!於是我瘋狂地舀了幾小缸，開始煮飯……
“雯雯——”就在這時，小姨回來了。我甜甜地應了一聲，就等著看她給我什麼嘉獎。可是，她來到廚房，差點沒有暈倒：“我的大小姐，你……”
原來，我忘了，廚房剛剛遭我掃蕩，還沒有恢復生機，想到這裡，我急忙上前扶住我小姨……