筷子
以木、竹、塑膠或象牙等材料製成的高約20厘米，上端呈直徑或邊長為5毫米的圓形或方形，然後，自中部開始便逐漸“減肥”——逐漸收攏其“腰圍”，至底部就變得較細或較尖的這么一種物件，即為“筷子”。方言也稱之為“箸”。
“筷子”通常都是兩根並用，所謂“獨木不成林”。
其主要功能是依靠人手對它的擺弄，來準確地夾取或撮集食物，並將食物準確地送入操作者的口內。所以，人們對它最簡捷的說明，只須一句，就是：用來吃飯的家什。
吃過飯，也就是用畢了這筷子，當然須洗刷，以利下次再用。不過，隨著餐飲業的發展，在某些排檔或酒樓，也早已出現了那種一次性的“方便筷”。但讓不讓這種“方便筷”永遠這么“方便”下去，這可就涉及到資源利用及環保——關乎我們子孫萬代生存的大問題了！
另外，也有人在吃飯時，除了用它夾取自己碗裡的食物，還時不時地將它伸入他人的盤內，撈塊兒紅燒肉或菜葉子什麼的，這恐怕就有違於“餐飲衛生”，容易引起胃腸類的疾病流行。甚至，如果那“筷子”，忽一日得了某種“神力”的支持，變粗而且變長，成了某些人手中揮舞的權杖，並用這權杖瘋狂地攫取國庫——那“公共大食堂”里人人都該有份的“乳酪”，那可就不僅是“不衛生”，而且簡直是“太可惡”了，令人不能不想起以下這些詞語：“貪婪”、“腐敗”、“巧取豪奪”，以及“多行不義必自斃”……而對於這種“流行病”，作為我們各級醫院裡的一些醫生，也該在臨床診斷之後，多做些“病理”方面的研究，多開些“特效藥”，從而制止它的“流行”才好！
不過，這種“變異”也只是“例外”，“一小撮”，少而又少。因此，我們就還是著眼於那“大多數”，還是繼續說說那由“通用公司”所生產出來的那“通用”的筷子罷。
這“通用”的筷子都有哪些族群在“通用”它呢？主要是我們中國人，另外，還有朝鮮人、日本人，以及生活於世界各地的這些國家的一些“移民”。
當然，“入鄉隨俗”或“見異思遷”——如若外國人也移動他們的腳步，來我們這兒旅遊或是定居，在進食時，也想學學我們的樣子，從而棄掉刀叉，改用筷子——對此，我們也表示非常之歡迎，並不把這看作是搶奪了我們的“專利”。
而一說到“專利”，我就不由又想起在筷子的家族中還有一種“銀筷子”了。據說，那是在我國封建時代，最高統治者——皇帝，為了檢測是否有人在其“御膳”中下毒而特製的一種筷子，是專供皇家及權貴用的。不過，“時代在發展，社會在進步”，往日皇帝佬兒的那塊“心病”卻“降貴紆尊”，成了如今普通百姓的一個“痛點”了！君不見，在那“綠色蔬菜生產基地”所生產出來的蔬菜中卻屢屢見毒——毒韭菜、毒大蒜，等等。看來，製造“銀筷”這種“傳統”的工藝，大有讓它重新發展之必要，就讓這種筷子批量生產，也和“舊時王謝堂上燕”一樣，“飛入尋常百姓家”罷！
好了，寫到這裡，已近中午時分，我也有點兒餓了。那么，下面的節目就該是“付諸實踐”——用那筷子吃飯，把肚子填飽，而不是再“徒託空言”——“搜腸刮肚”般地寫這“筷子”了！