葡萄屬葡萄科，為落葉藤本植物，是我最喜歡的水果之一。
葡萄是一串串的，有大有小，多呈碧綠色和紫紅色。圓圓的，長在藤上，好像一顆顆寶石，閃著誘人的亮光。葡萄的莖蔓長達10—20米。單葉，互生。開出的花很小，是黃綠色的。
輕輕剝開葡萄的皮，一個水靈靈的果肉出現在你的眼前，那透明的果肉看上去像水晶、像瑪瑙，所以葡萄又被人們稱為“水晶明珠”。葡萄的味道，不像香蕉那么膩，也不像桔子那么酸，它有一種獨特的甜味。放入口中，淡淡的甜味滲遍全身，讓人回味無窮。
葡萄不但好吃，而且還是世界上最古老的植物之一。據古生物學家考證，在新生代第三地層內就發現葡萄葉和種子化石，證明距今六百五十多萬年前就已經有了葡萄。中國栽培葡萄也有20xx多年的歷史。
葡萄的品種有很多，覺的有看上去珠光寶氣的“龍眼”，有出售量高的“巨峰”，有皮薄肉實、淡綠色像寶石的“馬奶”，還有晶瑩透明、像是用水晶雕出來的“水晶葡萄”。
聽了我的介紹，你是不是也更愛吃“水晶明珠了”呢？
我能問你們幾個謎語嗎？謎題（1）是“獵人的老婆來了。”
謎題（2）是“青帽子，綠帳子，滴里嘟嚕掛珠子。”（都是猜一種水果），你們知道謎底是什麼嗎？也許有一些人喜歡吃這種水果，有一些人不喜歡吃這種水果。它就是：葡萄。
在現代社會上，葡萄是一種栽種面積大，產量多水果之一。它不但具有產量多、樹姿優美、適應性強、繁殖能力廣等特點，還是一種能夠綠化環境，有較高經濟價值的果樹。
哇，原來葡萄的種類有這么多，在全世界有8000多種，我國就有500種以上。最常見的有兩種，一種是綠色的葡萄，一種是紫色的葡萄。綠色的葡萄比較甜，還沒有籽。紫色葡萄和綠色的一樣，也是甜的，但是它有籽，你別看它的籽小，它的用處還不小呢！葡萄里的籽可以用來榨油，葡萄籽榨出來的油可以提煉成“單寧”，單寧是多酚中高度聚合的化合物，它們能與蛋白質和消化酶形成難溶於水的複合物，影響食物的吸收消化。可分為水解單寧和縮和單寧，兩者常共存。後者也稱“原花色素”。全谷、豆類中的單寧含量較多。
人們又把稱葡萄做是“水晶明珠”，這是人們給葡萄取的愛稱。因為葡萄果色濃艷，汁多味美，營養豐富。葡萄這種水果的果實含糖量達10%至30%，並含有多種維生素和鈣、磷、鐵微量元素，有增進人體健康和治療精神衰弱及過度疲勞的功效。葡萄除了可以鮮食以外，還可以經過加工製成葡萄乾或釀製成葡萄酒。
我喜歡這果色濃艷，汁多味美，營養豐富的“水晶明珠”，你喜歡嗎？
葡萄，是我最喜愛的水果。它不但果肉鮮嫩，而且十分營養，還全身都是寶呢！
葡萄大多是圓球形和橢圓形，就像一顆晶瑩剔透的珍珠。葡萄若還未成熟，就是青色的，酸酸的；葡萄若是成熟了，就是紫紅色的，挺甜。
葡萄可好吃啦，而且還有許多吃法。先把葡萄洗淨，去皮、籽，然後把色拉醬放在小碗裡調成汁，接著把葡萄和櫻桃放在碗裡，再加上先前調好的色拉汁拌勻，放入冰櫃內冷凍30分鐘，最後拿出來，那么美味的葡萄沙拉就做好啦！
鮮嫩的葡萄不僅美味，還很營養哩！葡萄中糖主要是葡萄糖，能很快被人體吸收，當人體出現低血糖的時候，若能及時飲用葡萄汁，症狀會很快緩解；葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；抗氧化是抗老化的方法，因此，葡萄籽能抗衰老，並可清除體內自由基，讓人永葆青春；葡萄中含有一種抗癌微量元素（白藜蘆醇），可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散；葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復；葡萄助於消化，適當多吃些葡萄，能健脾和胃；多吃葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
葡萄的種植要求一般在400~600米之間。葡萄原產地在亞洲西部地區，世界上大部分葡萄園分布在北緯20~52度之間及南緯30~45度之間，絕大部分在北半球。葡萄的種類繁多，全世界有8000多種，中國有500種以上，如：夏黑葡萄、巨峰葡萄、玫瑰香葡萄……
葡萄真的是全身都是寶啊！葡萄可以加工成葡萄乾，釀製葡萄酒。據核算，生產1萬噸純汁的葡萄酒，可節約6000噸做酒的糧食。葡萄皮可以提取工業原料酒石酸。葡萄籽兒還可以榨油，提煉單寧。
這么好的葡萄，我怎能不喜愛呢？