小時候，爺爺經常帶我去觀看書法家寫書法，每次看到書法家們寫的字龍飛鳳舞、翰墨飄香，我就特別羨慕，特別佩服，以下是小編整理的關於以我學會了為話題的作文，供大家參閱。
我學會了做酸菜
酸，大家一定知道吧。酸既好吃，又可以促進消化，多吃對身體有好處。今天，我在《超級點子王》這個節目中，學會了三分鐘做酸的方法。
首先，我把自己喜歡吃的黃瓜、胡蘿蔔、大白菜等蔬菜洗乾淨，切好。然後用剛燒開的開水倒入裝了菜的碗裡泡。電視上說泡兩次到三次，泡到白菜微微透明就可以了。我用筷子擋住碗口，小心翼翼地把水倒掉，放水再泡一次。不一會兒，白菜就有些透明了。我憑感覺地放了些糖、醋、鹽。等調料溶化後就可以吃了，我靜靜地等待著。時間一分一秒地過去了，那些調料也一點一點地溶化。“哈哈，終於好了!"調料溶化了，我興奮地叫著。我用筷子夾了一片胡蘿蔔，嗯，味道還不錯，只不過醋放多了些。
《超級點子王》上的主持人說，吃酸是好的，但要吃衛生、安全的，自己或在外面賣的酸是醃製了很久的，會有一些對人體不利的元素，如亞硝酸鹽，所以大家要現做現吃。我以後想吃酸就自己做，絕不吃醃製了很久的酸。
我學會了燒菜
今天中午，我決定來燒一道可口又美味的捲心菜。
我先拿了一個大大的捲心菜，把葉子全部摘下來了，然後放在盆子裡，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特別乾淨，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子裡，然後用手一片一片地撕成小塊兒。
然後，我在鍋里到了一點油，點上了火，等油燒到半成熟的時侯，我把捲心菜均勻地到了進去，然後，馬上拿起鏟子用力翻炒，不一會兒，捲心菜就快熟了，我放了一點醋，又放了一點醬油，還有一點耗油，然後，我放了一點鹽，又放了一點兒雞精來調味，然後，我又繼續拿起鏟子來翻炒，最後我拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會兒，我才掀起蓋，一股濃濃的水蒸汽向我飄來，迎面還有捲心菜的香味，鍋里的油在捲心菜上一蹦一跳地向我跳來，像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著，我看見了，左一躲，右一躲地，可我還是躲不過它們這些調皮的小孩。我的手在翻炒時候燙了好幾個地方，我見菜炒得差不多了，就把火關了，那些調皮的小孩子就消失了，只留下了綠綠的草地，我把菜盛在碟子裡，端上了桌子。
我們盛了飯，津津有味的吃起來了，我吃著自己燒的菜，心裡就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學會了燒菜了!
我學會了寫書法
小時候，爺爺經常帶我去觀看書法家寫書法，每次看到書法家們寫的字龍飛鳳舞、翰墨飄香，我就特別羨慕，特別佩服，也想長大能成為鼎鼎有名的書法家。這個願望要怎么實現呢?我靈機一動，爺爺是國家一級書法家，不正是現成的名師嗎?於是，我對爺爺說：“爺爺，我拜您為師!”爺爺一口答應。
一開始，我連毛筆都不會拿，爺爺就教我：先用中指和大拇指捏緊筆桿，食指從上面靠過來，無名指和小指從下面靠近筆。我很快就學會握筆了。爺爺先教我筆劃，從點、橫、豎、撇、捺，到提、折、鉤，一共學了38個筆劃。練習了一個多月，爺爺讓我寫偏旁部首。我雖然會寫，但幾個筆劃組合在一起卻非常難看。練了好多次，還是老樣子。我扔下筆，惱怒地說：“不學了!”爺爺語重心長地對我說：“學本領就要能吃苦、懂堅持，功夫總是不負有心人。”在爺爺的鼓勵下，我撿回自己的筆，按照爺爺的指導，一遍又一遍地繼續練……
半年過去了，我不僅學會了用毛筆寫筆劃、部首，還學會寫完整的字。我信心十足地參加了學校舉辦的書法比賽，榮獲一等獎。我把這個好訊息告訴了爺爺，爺爺開心得哈哈大笑。
我終於學會了寫毛筆書法，但爺爺說：“想要功夫深，還得繼續不斷地努力。”我決心再也不放棄，練就過硬的本領。