記得在很小的時候當時我還是在鄉村生活，那時候人們的生活過的有點苦，但是對於飲茶卻是人們一年四季都少不了的，特別是在夏天的時候，最缺少不了的當屬茶了。大熱天人們從田裡面幹活回來，從茶壺中倒出一碗涼茶喝起來，那感覺是在是太好了。由於當時的條件限制，人們一般都是喝自己當地所產的野茶，對於西湖龍井、普洱茶、大紅袍等，很少有人飲用。
當麥苗泛青草木生髮的初春來臨，從田間勞動歸來的父輩，會順道採集一些白蒿帶回家，將其細嫩的葉片洗淨，於飯前放入大瓷盆內用開水一衝，一人一碗端上來，呈淡黃色散發出草香的茶水便呈現在飯桌上。這便是春天的第一道茶——白蒿茶。
當燕鳴檐下芳菲遍野的陽春之際，鄉間彎彎曲曲的道路兩旁百草豐茂如茵，層層疊疊的梯田埝邊野花繁星錦簇，這其間有一種開著粉紫色小花、長著翠綠色葉莖的植物叫遠志，方言叫“艷紫”，就成了村民採集的對象。
故鄉的茶伴隨著我的成長，永遠的留在我的記憶之中，不用發錢去買，都是自家動手製作而成的，味道讓人感覺特別的親切，特別的溫柔，完全來自於大自然。現在回想起來，故鄉的茶，故鄉的茶文化，十分令人懷念的日子。