煮菜

這周是放國慶假呢!當然我也不能閒著,得乾點什麼才行。

今天是10月4號。下午5點的時候,奶奶叫我幫她洗菜,(其實我是想去洗頭的,不過奶奶既然已經叫到我,我總不能拒絕吧)我只好乖乖去洗菜了。

我找出一個紅色的過濾籃子,開始洗菜了。我先把菜葉一片一片地打開來洗乾淨,要注意,千萬不能弄斷,然後裝到事先拿出來的籃子裡。過第二路水的時候就把它們一片一片的分開,再裝到籃子裡。最後一路水就把它們弄碎。

然後就洗乾淨鍋,開煤氣,開火,放花生油,再把菜倒進去,加鹽,加一點開水,就把鍋蓋蓋上等它軟了就行了。為了測試怎樣才算變軟了,我打開鍋蓋,用鏟子去戳一下那個菜骨,如果菜骨斷了的活,就說明軟了。

我煮好菜以後,就開始煮魚了。我先把魚倒進鍋里,再加一點水,然後就開火了。一開火,那油就開始濺出來了,我一不小心就被濺到了肩膀,好痛啊。我趕緊把鍋蓋蓋上。等了一會,我打開一看,竟然有點糊了!我連忙把魚鏟起來。

最後終於能吃飯了,大家都說我煮的菜好吃,都吃得津津有味的,我很開心,因為我通過了這次煮菜,學到了不少東西呢!