時光飛逝，轉眼我已是國中的大孩子了！以前幾乎不沾“家務”二字的我也變得勤勞起來。都是大孩子了嘛，總要為大人分擔些。這不，最近兩天我就主動擔當起“大廚”的任務，為家人們做出香甜可口的佳肴。
當然，我對做菜也是一知半解，以前只看媽媽做過，自己卻從沒親身實踐過，所以我在炒菜前上網精挑細選找了菜譜才敢做飯。就說那次燉豆腐吧！
我找完菜譜後我忙去問媽媽煤氣罐怎么開，媽媽告訴我後我便跑去要開，媽媽問：“你切菜了嗎？”我回答：“沒有啊。”媽媽說：“沒切菜開煤氣罐幹嘛呀？讓洋蔥和豆腐直接下鍋呀？”我撓撓頭，笑了。豆腐也切了，洋蔥也切了，然後我學著媽媽的樣子刷完鍋後打開了煤氣罐和火灶，等鍋里的水乾後放入了一小鍋底油，油燒開後我馬上往裡面放了花椒和洋蔥，這時淘氣的油點立馬飛出來，跳到我的胳膊上，由於經驗不足，我沒穿上長袖，所以被燙得嗷嗷叫，我長了經驗，下次一定穿件長袖衣服再來炒菜。炒香花椒和洋蔥後我又放入豆腐進行翻炒，途中又放了食用鹽，炒好後我又放了一杯水，然後把鍋蓋蓋上等待就可以了，一段時間過後我把鍋蓋打開放入味素就把菜成出鍋了。喔，對了，千萬不能忘一定要把煤氣關了。
關緊後我叫大家來品嘗，一嘗，大家都說好吃，我心裡甜滋滋的。一會菜就吃完了，我又收拾了桌子，大家都誇我是稱職的好大廚，大人的好幫手，我心裡樂開了花！做菜讓我非常快樂，以後我要多幫大人做我力所能及得事，真正做“好幫手”，少讓爸爸媽媽操心，讓爸爸媽媽為我驕傲！