每一個人都有第一次，每一個第一次都需要有很大的勇氣去嘗試。而我的第一次嘗試燒菜便是典型的例子。
記得我第一次燒菜是在前年過年的時候。當時，媽媽鼓勵我，讓我在新年裡燒一個菜。剛開始我還很有信心的，可是後來我一想：到時侯我的小夥伴們都要來，如果我燒得不好吃，那豈不是要被大家笑話死了。那我以後就沒臉再見人了。第二天早上，我又在想：都這么大一個人了，連一個菜都不會燒，還不被人笑話。那樣的話我照樣沒臉見人了。到了菜場門口以後，我想：算了我就賭一把，燒一個最簡單的青椒炒蛋應該沒問題吧。
我到菜場裡買來新鮮的甜椒和雞蛋，回家去學習如何做青椒炒蛋。
首先，把雞蛋打散，放入鍋中，再把青椒切成一塊塊，放入鍋中，接著，炒熟就行了。這個菜是這么簡單，我卻還是失敗了。媽媽嘗了一口，苦死了，但是勉強笑著吞了下去，並且說什麼“好吃極了”。可想而知，飯桌上我這盤菜端上去是多少端下來還是多少。
這是多么簡單的一次生活試驗，通過這次嘗試讓我知道了媽媽平時看似簡單的燒飯，背後卻要付出多少的艱辛；而且這次嘗試讓我對燒菜有了一點點經驗，從此迷上了燒菜。