荷生長在南方，是一種十分常見的植物。
夏天到了，池塘里的荷花開了許多，婷婷玉立，許多行人忍不住佇立觀賞。我也跟真觀察了起來。荷花的花瓣根部是白色的，中間往上就開始慢慢變粉，頂部的粉紅色逐步變深，花瓣一片片層層疊疊，包裹著嫩黃色的小蓮蓬，蓮蓬上有一粒粒未熟的蓮子，像嵌入一件藝術品里的鑽石，小極了。巨大的荷葉擠在一起，既像大蒲扇，又像一頂綠傘。我總喜歡吧水撩到荷葉上，水就立刻變成了水珠，宛然一顆顆晶瑩剔透的珍珠，在盤子裡翻滾。躲在荷葉下泥水裡的就是藕了。藕一節節的，像小妹妹的胳膊，又白又胖，讓人想去咬一口。切開藕，有許多大小不一的洞，洞裡還有絲，這就是“藕斷絲連”了。
荷不僅僅婷婷玉立，還全身是寶呢。夏日裡的荷花清香怡人，適合遊人散步觀賞。微風吹來，似有似無的清香，不是很濃郁，卻又沁人心脾。摘下荷花，插入家裡瓶中，屋子裡也會瀰漫著香氣。
當蓮蓬熟了，很多人就想方設法的採摘蓮蓬，剝下上面的蓮子吃。別看蓮子只有花生米那么大，可他有清熱散火的功效，還可以補腎。藕則一般當菜吃。許多飯店把它加工成糖藕，這可是小孩子的最愛。我們家常常拿藕絲、木耳、肉絲一起炒，味道清脆可口。
荷葉的功能也不少，有人拿它來包食物，食物就有了荷葉的清香。例如叫化子雞。荷葉還可以當中藥，有降低血脂的功效。
荷不愧是花中君子，難怪歷來那么多文人、老百姓都喜歡它。