我喜歡吃的水果很多，有紅彤彤的蘋果，有瓜中上品的西瓜，有水晶明亮的葡萄，有月牙般的香蕉，而真正讓我“難以釋口”的就非鳳梨莫屬了。
記得有一次，我正寫作業時，媽媽從外面回來，還帶著一個大鳳梨。我聞著鳳梨香氣走近一看，鳳梨是圓柱形的，“頭頂”上有著幾片狹長的葉片，像一頂綠色的皇冠。它的皮黃澄澄的，一摸很粗糙。
我讓媽媽趕緊把它切開，看到黃澄澄的果肉。我湊近一聞，一股清香直鑽我的鼻孔，讓我垂涎欲滴。剛切好，我忍不住想拿一塊吃。誰知媽媽敲了我的手，溫柔地說：“現在太酸了，還不能吃！”接著，媽媽把切好的鳳梨放進鹽水裡，浸泡了十幾分鐘。“可以吃啦！”媽媽笑眯眯喊到。我迅速地跑過去，又聞了聞，好香啊，簡直沁人心脾。我拿起一小塊，往嘴裡一塞，“啊哈”酸酸甜甜的味道好極了。我立刻編了一首歌兒：“吃鳳梨啊，那個爽啊，那個爽！真是太爽啊……”我一邊吃，一邊哼唱著，高興極了！
那次那個大鳳梨讓我至今難以忘懷，感覺是從出生到現在吃的最好吃的，我愛鳳梨。