有人喜歡紅彤彤的大蘋果，有人喜歡晶瑩剔透的葡萄，也有人喜歡酸酸甜甜的鳳梨，但我卻唯獨喜歡那黃澄澄甜蜜蜜的香蕉。
未成熟時的香蕉綠綠的直直的又短又小，掛在樹上像一個個綠寶石，很可愛很誘人；又像身著綠衣的小朋友躲在一艘艘小船似的芭蕉葉後和我們捉迷藏。香蕉樹的樹皮十分粗糙，卻是十分強壯，支撐著香蕉寶寶們茁壯成長。風兒吹過，葉子沙沙作響，仿佛在說：“小朋友們不要急，我很快就會成熟了。”引來了蜜蜂嗡嗡唱：“香蕉香蕉快快長大，我們已經聞到香甜的味道啦。”下雨了，雨點滴答滴答落在香蕉葉上，好似彈奏著美妙的鋼琴曲。香蕉喝足了水，個頭又長大了不少，表面更加的光滑細膩，氣味更加的沁人心脾。香蕉還是硬邦邦的時候，這時候如果忍不住摘下，不但皮不好剝，咬一口，會發現，香蕉又苦又澀又有一點麻嘴。
香蕉成熟後，渾身黃澄澄的，表皮上有零零星星的黑色斑點，像黑寶石嵌在上面，又像小姑娘臉上的雀斑，雖是瑕疵卻是可愛。此時的香蕉已經長大了很多，已經由原來直直的變成了彎彎的，像月亮又像小船。輕輕捏一下，軟軟的，沁人的香氣從裂開的皮里瞬間撲入鼻腔。熟透的香蕉在風兒的吹拂下，咚咚落地，來不及和大樹媽媽告別，爭先恐後證明著自己長大了成熟了。
成熟的香蕉皮，輕輕一剝，就露出了乳白色的香蕉肉。我不禁咕咚咕咚先咽了幾口口水，趕緊咬上一口，又香又甜，甜而不膩，黏黏糯糯，口齒留香。
香蕉，這是我最喜歡的水果。