自古以來不管是在這世上的哪一個國家還是個人“食”總是優先考慮的大事，連馬克思都承認這一點，並以精妙的語言闡述了食之於民的重要性即人民總是先要滿足麵包才會有精力去革命。可見食的地位之高，在當今社會更是如此甚至更勝於前。不過社會總是在不斷的發展的，這種發展的跡象不僅是對於好的方面諸如提高生活質量等老百姓所喜聞樂見的方面，在其他方面卻也是同步發展諸如令人聞風喪膽的“三鹿奶粉”“瘦肉精”“染色饅頭”等也是緊跟時代的步伐在生活中層出不窮，這對於幾千年來對“食”如此看重的老百姓的確也是不小的打擊。
讓正在全力辨別積極舉報和食品安全作鬥爭的老百姓們始料不及的是物價的飛漲，“蒜你狠”“豆你玩”“苹什麼”等讓如今的老百姓恨不得把扔掉的奶粉、饅頭什麼的再找回來再鑑別鑑別然後看得順眼的再吃掉，特別是如今的豬肉價格更是讓人恨不得從香腸里再提煉出豬肉來做丸子。可事實是我們就算是乾癟起腰包也不敢再去碰那些問題食品了，生命總是第一位的物價什麼的在生命面前都是浮雲。好吧，敢情咱們都去啃大白菜吧！可是又要小心農藥了。
哎，民以食為天這句俗語在今天似乎變得字字是真理了。如今我不管是看什麼報紙新聞總要留意幾眼諸如物價上調，jdp指數什麼的，要是哪天看到了什麼東西降價了便立馬盤算著去買點回來，要是什麼漲價了就立馬構想過幾天沒那樣東西的日子。諸如當豬肉上漲時我就開始盤算著明天去買條魚回來，說起來好笑可真正包含的卻是無奈。
什麼時候大家不用擔心食品安全，一種可能我們能真正吃到健康的食品不再有不法商販從中牟利，另一種可能是大家都變異了吃什麼都可以自我過濾了管它是什麼“素”都過濾出來只挑有用的並且百毒不侵，如果是後者人類可就真不知道該是慶幸還是悲哀了。就算是真的達到了這一步，人們也不是可以放鬆下來的，也許餐桌上的確是健康了，但誰能保證這不是高額物價換來的健康呢？便宜無好貨，好貨不便宜。是不是到了那時我們只能用金錢買健康呢？可那些沒有足夠金錢的人呢？是不是就得先透支了健康來換取那幾顆綠色無公害的大白菜呢？
這就是老百姓的未來？我不相信，或者不願意相信，可現在所能做的除了看看超市市場的價目表掂量掂量荷包，考慮考慮今晚的選單之外我還能做什麼呢？只希望祈禱著肉價菜價下降時不是因為“瘦肉精”的陰雲，不是因為過量農藥催化劑的黑色骷髏。