編者按：我學會了做飯，更懂得遇到困難要想辦法克服。
我很小的時候，爸爸媽媽經常在外面工作到很晚才回來，經常我一個人在家，中午或晚上沒吃的就會挨餓，媽媽總是讓我早飯多吃些，吃飽些，中午就不用吃飯了，可是怎么吃飽到下午也會餓。
有一次正好放假，又是我一個人在家，寫完作業看了會兒電視，就覺得餓了，就去廚房找吃的，只找到土豆和豆腐，沒辦法，我只好垂頭喪氣地回到沙發上。堅持到晚上六點鐘，爸爸媽媽還沒回來，我實在太餓了，也等不下去了，我決定自己做飯。像媽媽那樣把米洗淨放在電飯煲里，放水，插電。等著的時間，去取豆腐，把火打開放點油，加水，打豆腐，用鏟子翻動，白白的豆腐就像一名舞蹈家，跟著我的鏟子在鍋里跳起舞來。菜好關火，拿到桌子上正準備吃時，爸爸媽媽回來了，看到我做的飯感到特別驚訝，直誇我菜做得好吃。
通過這件事，我不僅學會做飯，還懂得遇到困難要想辦法克服。只要努力，沒有辦不到的事!
作者：陳可