：對於吃貨來說，一串美味羊肉串簡直比什麼都要好。下面我們來看看這篇《美味羊肉串》。
西安的肉夾饃，北京的烤鴨，重慶的麻辣香鍋……中華美食多式多樣，令人回味無窮。但最使我念念不忘的並不是那些山珍海味，而是那看似普通卻酥脆香口的羊肉串。
每當放學時，那一陣陣撲鼻而來的濃郁香味總會讓我垂涎欲滴，胃口大開，迫不及待地跑向路邊賣羊肉串的小吃攤。
只見那位叔叔先熟練地把肉串在一起，然後將一串串嫩粉色的羊肉拿到了炭爐上，頓時炭爐上發出了“嗶嗶啪啪”的響聲。叔叔使勁地不停地扇著扇子，隨即，一串串灰煙飄散出來，煙霧繚繞，使我們睜不開雙眼。慢慢地，羊肉變得有些酒紅，香味愈發濃烈。我被它誘惑得兩眼放光，望眼欲穿，口水早就飛流直下三千尺了。羊肉開始膨脹，就像一個充滿了氣的氣球。邊上的點點肥肉在陽光照射下，金光閃閃，色香俱全。叔叔一邊翻滾著羊肉串，一邊撒下了胡椒粉。
終於，可口的羊肉串新鮮出爐了。大家一擁而上，險些兒把爐子也掀翻了。剛烤完的羊肉串外焦里嫩，香氣撲鼻。
好不容易，我搶到了幾根羊肉串，不管三七二十一，直接將它放進了嘴裡。不料，它燙得我“哎呦”一聲大叫，差點兒噴出火來。哎!心急吃不了熱豆腐，但唇齒間的那絲香味勾引著我，我絕不罷休。這次我吸取了教訓，我輕輕咬下了一小塊肉，那滋味讓我欲罷不能。它韌勁十足，似乎在我的口中跳舞，那爽滑酥嫩的感覺回味悠長，讓人打巴掌不放!
走在回家的路上，吃著肉串，唱著歌兒，那是再舒服不過了!一根、兩根、三根、四根……把“敵人”消滅得片甲不留，一個不剩。那酥香的味道在我口中迴旋、跳躍、翻騰……雖然吃光了，可我又舔了舔羊肉串的竹籤，然後才依依不捨地將它們丟進了垃圾桶里。
羊肉串，表皮焦脆，里肉鮮嫩，不腥不膩，色香俱全，怎么會不討人喜歡呢?
這就是我最愛的美食——羊肉串，聽了我的介紹，你是否也心動了呢?快來嘗一嘗吧!
作者：江蘇省海門市東洲國小六(3)班 陸穎佳