今天晚上的作文課，岳老師給我們演示了一遍泡茶的過程，我們高興的歡呼活躍。
活動前，岳老師準備了一個透明的玻璃杯，拿了一罐茶葉，又取出一壺剛燒好的開水。
岳老師打開茶葉罐的蓋子，一股濃濃的茶香直朝我們撲來，我定睛一看，許多墨綠色的茶葉，一粒粒的，就像黑米一樣躺在那裡一動也不動。
岳老師慢慢的把茶葉罐移到杯口，輕輕一抖，一粒粒茶葉就像一個個跳傘運動員，從空中跳下來；一下子，杯底就鋪滿了一層茶葉，猛的一看，就像無數隻的螞蟻在搶食一樣。岳老師提起水壺，把滾燙滾燙的開水緩緩地倒進杯子裡，只聽到“嘩”的一聲，開水就像一道瀑布衝到杯底，形成了一個大漩渦，茶葉隨著水在翻滾，就像一隻只受到驚嚇的小魚在四外逃竄。過了一會兒，水靜了下來，有的茶葉浮了上來，就像一條條小魚，要躍出水面呼吸新鮮的空氣；有的茶葉沉到水底，就像魚兒們產下的卵，還有的茶葉停在在水的中間，一會兒上升，一會兒又下沉，像一隻只頑皮的魚兒在水中嬉戲。又過了一會兒，茶葉慢慢舒展開變成了一片片小嫩芽，顏色也從原來的深色變淺了，氣味也從濃濃的茶香變成了淡淡的清香味了。
茶泡好了，岳老師讓我們排隊，一個個輪流品茶。終於輪到我了，岳老師給我倒了滿滿一紙杯的茶水，我端起茶水，仔細一聞，啊！陣陣清香迎面撲來！我迫不及待在喝了一口，呀！有點苦，當我把茶水喝下肚後，嘴裡反而有點甜甜的，我覺得很好喝，就一連喝了四五杯！
今天的課真是有趣！不但品嘗到了美味的茶水，還讓我明白了一個道理：做什麼事都要“先苦後甜”的道理！