提起美味，大家一定會回味以前吃過的好東西，而且會津津樂道。單說江蘇的美食就數不勝數，而出去旅遊時，你們一定嘗過當地的美味，西安的羊肉泡饃、大草原的手抓羊肉……今天我就給大家說一道家常菜----肉絲粿條。
這粿條不僅玩味兒好，做起來也快。先打開煤氣，開一個中火就好，然後飛快的把切好的肉絲用澱粉拌一下，然後在鍋里放上油，幾秒鐘過去後，鍋中的油熟了，將拌好的肉放入鍋中翻炒，在等鍋里的肉熟了，放入一點料酒和鹽，放過後，再放入適量的水，煮開後再放一些味素和鹽，在把粿條放入鍋中煮一會兒就好啦!為了美觀，還可以在上面放上一個雞蛋和一些青菜，最後上面撒上一些香蔥，一盤色香俱全的粿條就做好了!
粿條被裝在一個圓形碗裡，自然就成了一個圓形，綠油油的青菜就像高高的大樹一樣，站在雪白的大地上，蔥，是灑落的樹葉，雞蛋是金黃的山，肉呢？自然就是岩石啦!這些東西組成了一幅美麗的風景畫，時時發出陣陣香味，都讓人垂涎三尺了!
粿條，小口小口吃，讓人按耐不住，必須一大口一大口的吃，大口吃下去啊!那雞蛋和肉的濃郁，再加上青菜的清爽，讓我回味無窮。讓人吃了一碗還想吃。
俗話說:“民以食為天！”東西無論貴賤，只要味兒好，才是真的!
品嘗人間美味——樂在其中!