篇一
今天，是清明節，我們準備做青團，一個個圓圓的青團，就表達了我們在清明時的團團圓圓。
做青團的第一部就是準備好做青團的材料，那就是地莓和糥米粉，地莓要摘新鮮的，糥米粉也是要上好的。先把地莓洗淨放入水中煮一會，再將地莓剁細和糥米粉用水勻均地混合在一起。青團的美味主要來於它的餡料，要是餡料好吃，那青團也就好吃了。瞧，我家的餡料中就有肉末、胡蘿蔔丁、豆腐乾碎、面絲、筍絲、蝦皮等一類的蔬菜，再將它們炒好。
開始動工了，我從大團的麵團中扯下一小塊，可是麵團實在太粘了，似乎不願和姐弟們分離，我只好使出渾身解數，用力一拉，出來了。怎么做呢？是不是像玩像皮泥似的，搓圓再說吧！可下面我不會了。看媽媽怎么做，再說——
只見媽媽揉成一個小球，然後從中心戳出了一個小洞，再從中擴大做到能包多一點的餡料為止，儘量大，儘量圓。然後，豬肉丁、麵條絲、豆腐乾碎，胡蘿蔔等一股腦兒添加進去，把口子用手沿著輪廓往裡縮，從邊緣慢慢往上面修補，儘量變圓，變薄，直至把餡料完全包在麵團里去了，輕輕地按壓頂部。如此，這樣一個青團就完成了。
看著媽媽得心應手地做了一個，我也一心而試，照著媽媽的方法慢慢地做了一個，雖不是太成功，青團的一邊露了餡，但也小有成就感，說到這裡我忍不住想秀一下我的小知識了，在青團蒸煮中，只要青團不粘手，那這個青團就可以吃了。
靠自己的雙手勞動，取得的成果就是的財富。這個清明過得蠻有意思的！
篇二
今天是清明節，我們要去外婆賓掃墓。
掃墓那一天，我們沒有買艾糕，因為時間還早，外婆與舅媽上山先去拔艾草，我認為這一定很有趣，於是趁大人們不注意，悄悄跟在外婆後面，到了半山腰，我被正要拔艾草的舅媽發現了，可是，因為走了一半路了，沒有退路了，於是我就一起幫忙拔了起來。我不認識艾草，直到舅媽發現一大片艾草時，我亂拔起來，其中有很多野草、野花，拔到兩手拿不下了，我們才罷休。下了山，媽媽與外婆洗艾草，舅媽找弄艾糕的板子，並且將粉團好，我比較愛玩粉，弄到滿身都是，還把粉當成橡皮泥玩。
媽媽端了一大盆艾草（洗完了），放在鍋里燒了幾分鐘後，連水一起倒在放粉的盆子裡，一起“加工”，我們所有人聚集起來，一起做艾糕。外婆燒了一大碗筍煮肉絲，放在艾餃里，可好吃了，我的想像力太奇怪了，一會兒弄圓餅，一會兒又弄西瓜形狀的，反正很怪。
做完了所有艾糕艾餃，用完了所有的材料，外婆放在一個超大號鍋里，蒸了一下，我先嘗了一個孫猴子的艾糕，挺好吃的，嫩嫩的，軟軟的，香香的，讓我想起了米餅，也是這個味，我又吃了個艾餃，不錯不錯，肉香餅嫩，色香味聚全呀！我認為呢！原來咱們這人呀！手藝真心不錯，不是一般，我只是個貪吃的，來搗亂的！這人呀！連高級廚師的級別都差不遠呀！不過，這只是我個人的評價喔！你們什麼時候有空不試嘗下！對了，好的話千萬別忘點個讚喔！後來，我們拿了一大份艾糕上山了，我們準備去掃墓了！想知道的話我下次告訴你們。
拜！我們去掃墓了！下次再說喔！
篇三
日記寫什麼好？！這個問題又在煩我了。這時，我想起了清明放假時的鳳凰山樂園一日游，就寫這個吧！
我有一個夢想：坐一次過山車，這個夢想就要在今天實現。排了近兩個小時的隊，我抱著激動的心情坐在了倒數第四排的座位上。“呼呼呼——”過山車開始運轉，迎面便是一陣飽含著泥土芳香的春風，吹動了我的頭髮，我的衣襟。過山車的速度加快了，眼前便是一個75度的大坡，尖叫聲不絕於耳。溫柔的風狂暴起來，呼嘯而過。緊接著，我們繞上了一個大圓圈，話說那頭朝下的感覺真是無法形容。身後的阿姨早已六神無主，失聲大叫。一會兒，車停了下來。有人用手扶著頭，有人在嘔吐，有人拍手叫爽。終於體會到過山車了，值！
接著，一個在高空鏇轉的大傢伙引起了我的注意。“飛行，不適合1。4米以下的人玩”。媽媽輕聲念到“能玩”！“能玩”！坐過過山車的我什麼都不怕了！我們越升越高，轉了起來，風兒拂面過，就像真的在飛一樣。我伸開雙臂，呼吸著高空的新鮮空氣，遊樂園景色盡收眼底。機器慢了下來，爸爸喘著粗氣：“我還沒緩過來”！
玩了高空的，再試試水上的，我和爸爸穿好雨衣，躍躍欲試。“大舟衝浪”，驚險、刺激，媽媽不敢玩。船向山頂駛去，突然，一個90度的坡毫無預兆的出現了，沒有一點兒防備的我們只好一頭沖了下來，還好，沒怎么濕，船又向山頂駛去，誰也不知道接下來會發生什麼。不過，當我們遠遠望見那絲亮光，就意識到——還有一個坡！更高！更陡！雖然已經做好準備，還跟巨浪撞了個滿懷，更可惡的是，那缺德的水槍還在向我們噴水，免費洗頭了！這回，體驗到了什麼叫做“落！湯！雞！”
其它項目我就不一一說了，長高了就是好，體驗了許多新奇感受。