編者按：《我學會了做清明果》小作者把做清明果過程中的每個細節都寫得十分生動具體，讓們感到小作者的這次成長經歷。
清明果是我最喜歡吃的點心。今年外婆已經給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個清明節到外婆家好好學習這門手藝。
一大早外婆就到菜市場買了豆腐乾、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機器上榨成粉團。外婆的準備工作終於完成了，也就是說，我終於可以大幹一場了。我接過外婆給我的小麵團，我用大拇指捅了一個洞，然後慢慢地把麵團捏成一個小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點，我把麵團捏得稍微薄一點。我舀了兩大瓢餡兒，然後就是把餡兒封起來。
我放到果醬盒裡，使勁一按，餡兒都跑出來了。外婆說：“這個清明果破了，你自食其果吧!”雖然是破果子，我覺得還是很美味。第二個我吸取了教訓，我給麵團捏了一個小洞，然後放了一點點餡兒，封口以後放在外婆的作品邊上，顯得很小，簡直就是一個餃子。我趕緊放進嘴巴，把它毀屍滅跡了。第三次，我把麵團捏成一個不大不小的碗兒，放進適量的餡兒，封口以後，外婆仔細端詳了一番，說：“咦，還不錯嘛!繼續努力吧!”接下來，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。
晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺得包清明果其實並不是一件簡單的事情，我品嘗著親手包的清明果，感覺味道更好。
作者：王濼棋