五一三天假，終於可以回老家嘍！我為什麼那么興奮呢？原來，我身在老家的奶奶有一門拿手絕活兒——做鍋巴粥。那味道可香了！帶著一股淳樸、簡約的氣息，有一股大自然的芬芳。只有農家架在灶上的大土鍋才能做出那樣好吃的鍋巴粥。
瞧！因為我的回家，奶奶又拋棄了方便的電飯煲，重新拾起大鍋鏟，在廚房裡叮叮噹噹地忙活起來了。首先，她拿出來一個大篩子，將自家種的絕對“純天然無公害”大米撒在上面，按順時針順序搖晃轉動，篩掉糠皮；接著將顆粒晶瑩的大米細細淘洗乾淨；再接著將米倒入鍋中，並用農村特有的沉重的“加長版鐵鉗子”往灶中填入一捆一捆的乾柴。在我焦急地等待中，一股股香氣漸漸裊裊升起，瀰漫了整個老屋子。哈哈，米飯做熟嘍！外婆掀開鍋蓋，將上層的米飯小心地鏟到一個大盆中，一定要小心，不要鏟到底層的脆鍋巴喔！關鍵的時刻到了，只見奶奶往鍋中倒入一種乳白色的帶著米香的神秘清湯，將清湯和搗碎的鍋巴拌好，一鍋噴香誘人的鍋巴粥就大功告成嘍！
我迫不及待地嘗了一口，那個香喲！