我拿起一張餃子皮，把肉用筷子夾起來，放在餃子皮上，然後一卷，大功告成。下面是小編為大家收集關於跟媽媽學包餃子的日記，歡迎借鑑參考。
包餃子日記(一)：
只見外婆熟練地拿起餃子皮，托在手中，快速的用筷子夾起一小塊餃子餡，放入餃子皮中，再將餃子皮的兩端捏緊，之後又把周邊也捏在一齊。左一下右一下，一個好吃又好看的餃子就包好了，餃子皮上還有好看的花褶呢!看著外婆包好的餃子，我心想，要是我也能包一個這么好看的餃子就好了!
最後輪到我包了。我笨手笨腳地拿起餃子皮，學著外婆的樣貌將餃子皮托在手心裡，餃子皮像一張薄毯靜靜地躺在我的手心裡。我慢慢地用筷子挑起一塊餃子餡放在餃子皮的中間，覺得太少，於是又挑了一筷子。放好餃子餡後我趕緊將皮的兩邊和四周捏在一齊。“撲哧”一聲餃子餡從餃子皮里鑽了出來。外婆笑著說：“包那么多餡，餃子皮還不得吃撐啦!”看來包餃子可真是一門學問!
我一連包了好幾個餃子，有的胖得像一個雞蛋，有的瘦得像一團紙巾，還有的簡直不像個模樣。我看看外婆包的餃子，再看看我包的餃子，仿佛醜女落入美女群中，這個真不能同日而語阿!
包餃子日記(二)：
星期六的下午，我和媽媽去菜場買菜，因為我們這天準備要包餃子。菜場裡的東西許許多多的，數也數不清。我和媽媽先去買肉，肉有許多種。媽媽買了包餃子的三層肉，然後讓賣肉的叔叔把肉絞碎，裝進袋子裡，媽媽等到找完錢提著袋子走了。這時我們來到了賣韭菜的地方，媽媽拿著錢對我說“你到對面的麵條店裡去買餃子皮”，我趕緊跑過去，按照媽媽的話去做。買完了餃子皮，媽媽也剛好買韭菜，我們就一齊回家包餃子。
回到家裡，我和媽媽一齊洗菜、切菜、拌餡、調味，我還特意讓媽媽多放些“五香粉”，因為這樣比較好吃。然後，我們就開始包餃子，先拿一張餃子皮放在手裡，再用筷子夾一點餡，最後把餃子皮對摺攝來攝去合好邊就行了。晚飯時，我家美味的餃子就上桌了。
包餃子日記(三)：
午後，爸爸不在家，就我和媽媽兩人，於是我決定包餃子吃。
我拿出肉末、蔥、香菇，洗乾淨，媽媽用刀把蔥和香菇切碎備用，然後再和鹽、味素、牛奶、醬油一齊放入碗裡，攪拌均勻，肉餡就做好了。
我從冰櫃里拿出餃子皮，仔細地觀察了一下，餃子皮的厚度大約有0.5毫米，圓圓的，心想：我要改變你的形狀，看我的。我夾了點肉餡放在中間，對邊對摺兩次，就成了“扇形”，再把上端捲起來又轉成了“怪物”，媽媽說這樣皮太厚了不好吃，我說這是特色。媽媽笑了，然後我又包了許多形形色色的餃子，有的像船、有的像燒麥……包餃子的時候我還發現了一個絕招―――用水塗在餃子皮上，能夠增加粘性呢。
媽媽把餃子拿到鍋里蒸，大約蒸了十幾分鐘，我打開鍋蓋，情不自禁地叫了起來“哇!竟然有這么晶瑩剔透的餃子”媽媽說：“可能是加了牛奶的緣故吧!”我想也是，這時我夾了一個正冒熱氣的‘船’往嘴邊送，“燙!”媽媽叫住了我，你看我饞得連燙嘴都不怕了。
我最後學會了包餃子，餃子真香阿!
包餃子日記(四)：
這天午後我們吃餃子，爸爸媽媽包的時候，我也學著包了幾個餃子。
包第一個時，我像爸爸一樣放了很多餡，然後從邊上開始捏，結果越捏餡擠出來越多，最後包成了餡皮餃。我垂頭喪氣的看著媽媽，她只是笑了笑，鼓勵我繼續包第二個，這一次我有了教訓，只放了很少餡，果然輕易的包成了。但是我覺得這不是餃子，而是一個跟餛飩沒什麼兩樣的。
媽媽看我實在包不好，就一步一步的教我，她一隻手拿著麵皮，另一隻手拿著筷子夾餡，邊包邊跟我講，我一步一步的學，結果我成功地包了一個像樣的餃子，媽媽見了笑著給我豎起了大拇指，讓我以後好好練，之後我按媽媽教我的方法去做，不一會兒，就做了十多個餃子。
這一次我真高興，因為我學會了包餃子。
包餃子日記(五)：
這天我個性高興，因為這天小明和小紅要來我家一齊包餃子。我早早地就準備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜----就等著他們來了。突然門鈴響了，我跑過去開門，果然是他們倆個。我說：“你們怎樣才來了阿，我都等了好一會了，快進來吧”他們走進來，坐在了高背椅子上。“我們先擭餡”我邊說著邊把已經切好的肉，韭菜拿過來。
我們三個人每人拿一雙筷子，開始攪拌，不一會兒，餡就擭好了。開始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的少。我們包的餃子外形也不一樣，有的是小魚形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會兒，餃子好了，我們爭爭先恐後地坐到飯桌身旁吃餃子，我們吃的不亦樂乎。這次包餃子真是太搞笑了。