篇一
臘八節就要到了，這讓我不禁想起了家鄉的臘八節。那是一個很有意思的節日，家鄉有很多關於臘八節的習俗，讓我現在都還念念不忘。
在我的老家有一句俗語：“臘八臘八，凍掉下巴”。因為進了臘月門，天氣也就真正的到了“數九寒天”了，所以，臘八這一天，家家都要做粘米飯，“沾沾下巴”。
臘八節，在我國曆也算得上是悠久綿長了，各地的習俗不同，過法也就不同，飲食的差異也很大。但是，它的受重視程度可不比其他的傳統節日差。因為過了臘八，就離過年不遠，年味也就越來越濃了。
小的時候，過臘八這一天，總能讓我們吃上一碗又粘又香的黃米乾飯。每人再給那么一小勺白糖，吃得那個香啊！就覺得老過這樣的臘八多好。可是經歷過那個年代的人，臘八吃粘米飯，其實是很奢侈的事情，糧店裡定量供應的糧食中沒有黃米。有的人家農村有親戚種的或者有什麼其它門道搞到的，否則，所謂的臘八飯，就只能用帶粘性的其它米來充當了。不管怎樣，人們對臘八的盼望值還是很高的，因為能吃上一頓飽飯啊。
我開始懷念家鄉的臘八節，真希望可以回老家過臘八節，再吃上一碗香香的粘米飯，那該有多愜意啊！
篇二
又到了農曆的12月8日臘八節了，時間可過得真快，想去年的臘八，我還呆在學校里準備考試呢，這一天，民間有喝臘八粥的習俗，臘八粥也是我很喜歡的美味食物，我可不是光吃不做的喔，就讓我聊教一教大家臘八粥是怎么做的吧！
臘八粥的具體做法是：將預先分別泡過的五穀雜糧和粥果放在一起，加水熬煮。五穀雜糧有大米、小米、江米、薏仁米、大麥米、紅豆、蠶豆等，粥果有栗子、紅棗、核桃、桂圓肉等，一邊煮，一邊用長柄勺子不停地攪動。講究一點的還要再另備一盤果料，如瓜子仁、杏仁、松子、葡萄乾、蜜餞、青紅絲，這是為了放在粥面上的。
同學們在臘八節也為你的父母送上一碗香濃的臘八粥吧！
篇三
農曆十二月初八，是我國的傳統節日——臘八節。每年臘八節的前夜，媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來，淘米、泡果子、去核……忙得媽媽和奶奶不可開交。隨後開始煮了起來，等鍋里的水沸騰起來，就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷：“什麼時候可以吃了，怎么還沒有好？”媽媽看見我等不及了，便對我說：“早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。”我掃興地去睡覺了。
第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙，便大口大口地吃起來，一邊吃，一邊看著碗裡的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生……我好奇地問媽媽：“臘八節為什麼要吃臘八粥？”
“我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛；而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎？”媽媽停了一會兒，又接著對我說，“臘八粥雖然有一個‘八’字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生……都可放在一起煮。以前有些講究臘八節的人家，他們還要將果子刻成人形、動物形、花形，再放入鍋中煮呢。”
想不到臘八節那么有講究，看來我要多了解了解臘八節的知識。
篇四
今天是臘八節，我要做一鍋臘八粥，因為爸爸教過我怎么做，我有信心做好。
爸爸說：“臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成，一般都為甜味粥，粥內除了大米、小米、綠豆、紅豆、小豆、花生、大棗等原料外，還可以加些肉絲、蘿蔔、白菜、粉條、海帶、豆腐等。”
我按照爸爸說的做著臘八粥，10分鐘過去了、20分鐘過去了、半個小時過去了……臘八粥終於大功告成，一鍋香噴噴的臘八粥出鍋了，讓我很有成就感。
吃著自己做的臘八粥，心裡美滋滋的，爸爸媽媽還誇我做的臘八粥真好吃。
篇五
今天一大早，我還沒起床就聽到廚房裡傳來鍋碗瓢盆的碰撞聲音。我想一定是姥姥在廚房裡忙活呢！我很想知道姥姥為什麼一大早就在廚房忙活，所以我就趕快穿好衣服，洗了臉，刷了牙，跑到廚房看姥姥在忙活啥呢！
進了廚房，姥姥得意洋洋地對我說：“今天是臘八節，臘八節要喝臘八粥，所以，今天早上我出去在超市買了許多豆子，來做臘八粥。”我聽了姥姥的話才知道今天是臘八節。於是我趕快洗了手，來幫姥姥做臘八粥。做臘八粥真的不容易啊！我看見姥姥洗了很多大大小小的豆子泡在大大小小的盆子，擺滿了整個案板。我數了數，驚呆了！姥姥一共泡了二十一種東西。我一看這么多啊！我仔細一看，我只能認識十種東西，有大米、小米、綠豆、葡萄乾、枸杞、黃豆、大棗、杏仁、芸豆、麥仁、山藥，姥姥拿出過鍋，倒上了水，又把所有的豆子和其他東西都倒進高壓鍋里。大概煮了二十分鐘後，姥姥揭開高壓鍋看了看，還沒熟透，又在火上熬了熬。十五分鐘後，一鍋香噴噴的臘八粥就出鍋了。姥姥分別倒到碗裡，讓我們大家嘗嘗臘八粥的味道，我們一嘗，都讚不絕口。我最喜歡吃粥裡面的葡萄乾了！
今天姥姥做的臘八粥是我喝過喝的臘八粥。今天我也認識了一個節日“臘八節”，媽媽也給我講了臘八節的由來，讓我又學到了新的知識。今天我很開心。
篇六
“佳佳！吃早飯嘍！”昨日早晨，媽媽叫我吃飯。我跑到餐桌前，看看早飯，很好奇，便問媽媽：“媽，今天的早飯叫‘神馬’名兒？怎么有那么多的東西？”“哼，不知道吧。”媽媽說完，我搖搖頭。“這是，臘——八——粥！裡面有小米、紅豆、紅棗、桂圓、蓮子、花生、核桃仁、薏米仁。”“那為什麼今天要吃臘八粥呢？”我一邊坐下來吃一邊問，連看都不看他一眼（其實我早就坐下來吃了，因為它太香了）。“因為今天是臘——八——節！”“Oh，i see。”
吃完飯，我飛快的跑向書房，查臘八節的習俗。原來，臘八是指每年農曆的十二月（俗稱臘月）的第八天，十二月初八（臘月初八）即是臘八節；臘八節在中國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。
俗話說，過了臘八就是年。真想快一點過年呀！