家鄉的味道，是秋收時節稻子的味道，是掛滿枝頭的蘋果香甜的味道。下面是小編為大家收集關於描寫家鄉的味道作文5篇，歡迎借鑑參考。
篇一：家鄉的味道作文
在不經意之間看到一篇關於雪的文章，將我帶入無限的遐想。還記得三個月前離開家鄉的時候都還是艷陽高照的，可能現在已經在下雪了吧!不過說起我的家鄉就不得不說他的味道。雖然我的家鄉還算不上是旅遊勝地，但還是山清水秀，花香鳥語，每年來此的散心的人數不勝數。絕色的美景伴著絕色的美食，濃濃的家鄉味參雜其中，讓人回味無窮。
就拿臘肉來講吧!其他地方雖然也有，但在我的家鄉對它的加工卻有另外一種工藝。將新鮮豬肉抹了鹽，然後熏上幾天，再洗淨後放入油鍋里炸成八分熟，再放入一個罐子裡用油浸沒，想吃的時候就從裡面拿出來放入水裡煮熟切片，這樣的臘肉吃起來黏黏的，肥而不膩，還帶有一股淡淡的煙燻味，這就是我家鄉特有的味道。
雖然離開家的時間不是很長，但家鄉獨到的美食卻在我的腦中不停盤鏇。還記得在一家餐館裡吃過一次酸菜魚，但味道遠不如在家裡母親給我做的，雖然做法相似，但選料上差距就有些大了。在餐館裡吃的魚肉質沒有在家裡吃的那么嫩，也許因為家鄉的魚是從湖中打撈出的野生的。野生的魚沒有了池塘的束縛，暢遊於溝河之間，那淡淡的腥味勾起我朝思暮想的家鄉的味道。
自從離開家來到學校之後，我都會時不時想念家鄉的那野生蕨菜的味道了，雖然學校也有賣的但吃起來卻沒有那么勁道，因為我家鄉的蕨菜是風乾過的，自然勁道很多。
一年最熱鬧時，自是過年團圓之時，一大桌好吃的其中就有我最愛的竹筍燉海帶。將乾的竹筍(家鄉特產)放在水裡泡上一晚，然後切成小截，把洗好的豬頭肉和海帶放在一起，加水燉上幾個小時，讓豬頭肉的煙燻味兒和海帶竹筍的清脆味兒交融在一起，這就是地道的家鄉風味。竹筍用來涼拌也很好吃，在冬天的時候收集一瓶雪讓其自然融化，將竹筍和鹽浸沒於冰晶之水中，這樣做出來的竹筍就著火鍋別有一番風味，這就是家鄉地方特色的味道。
在離開家鄉的這三個月中，我憑著對家鄉的記憶四處找尋這些熟悉的味道，但每次都是無功而返，所以就讓我加劇了對回家的欲望，因為我的味蕾告訴我，它對家鄉的味道有多么的想念民。現在我希望可以早點回家，因為這些熟悉的味道只有在家才能吃到，這些都是我家鄉的味道。
每一次的失敗都會讓我的味蕾隨之跳動，跳動的味蕾猶如我面對久別的東西時那顆激動的心。那顆激動的心，也正是這一次又一次的失敗讓我明白原來這些味道還是只有在那一個地方才能吃到，而那個地方就是我日思夜想的家鄉。
篇二：家鄉的味道作文
群山環抱，綠水環流，大自然的鬼斧神工天造就了這青山綠水，山水之秀孕育了我的家鄉。
翻開塵封已久的時間簡冊，童年時家鄉的景色歷歷在目，像是一張張泛黃的老照片，還瀰漫著濃郁的古樸氣息。一切美好的過往在腦海中浮現，那股溫暖而熟悉的鄉味兒在空氣中微微醞釀，
我踏上那條像是用書簡鋪出的石板路，一切思鄉情緒油然而生。這是一種苦澀而幸福的味道，它從我的心裡一直蔓延到了噪子眼，又爬上了我的眼眶，以淚水的形式奪眶而出，最終作為安撫，它以它的泥土混著青草香味兒的手掌撫幹了我的淚痕。這種味道猶使我懷念。土是普通的黃土，草亦是不知名的野草，然而這土裡浸潤著老一輩人辛勤的汗水，這野草中藏掖著我幼時的歡聲笑語。所以這泥土混著青草的味兒是縈繞我鼻間最能使我感動的鄉味兒。
我走上了那條窄窄的水泥路，這條靜謐的小路是村莊與外界聯繫的唯一通道，經過時間的考驗，它似乎已然是一位資深的老者。坐在小路中間企盼著日出，守望著日落，是我幼時極大的樂趣。夏日將盡秋將始的早晨，小村莊都會被蒙上一層白紗，這使我的小村莊顯得更加楚楚動人了。其實這白紗也是有味道的，特別是伴著朝陽灑下的碎片，那是一種微微濕潤的涼與暖。這時需要做的便是合上眼睛面朝太陽讓薄霧籠罩自己，深深的呼息。我想世上再疼痛的傷痕都能被它撫平吧，更何況一個年不更事小小的我呢。我早已被它完完全全的融化了。
好不容易我穿過小樹林，來到了一片秋的聖地。如果說秋姑娘是穿著火紅火紅的新嫁衣嫁到我的小村莊，那么這片黃燦燦的小野菊就是村莊贈予她髮髻上精美的裝飾吧。那種香簡直不會給人留下任何餘地，那個金黃簡直比金子更璀璨奪目。小野菊的香在和風中發酵，像是一杯香醇的烈酒灌紅了我的臉、幸福了我的心。我曾親自品償過它的味道，以前認為它的味是苦的，但現在我發現我錯了，它是極香極甜的。
冬天總是不知不覺就來到了，冬是什麼味兒的?恐怕只有老黃牛大大的鼻孔里從容吐出的白霧最能代表冬天的味道了。老黃牛就像勤勞的村民一樣，春、夏、秋都不得停歇，然而卻從不抱怨，冬天無疑是它最美好的時刻了。老黃牛是農村家庭的依靠，亦是我童年最忠實的伴侶。每當奶奶到河裡浣衣時，我都會坐在河邊大大的鵝卵石上看著老黃年從容的將地里的乾草慢慢的咀嚼，那個老傢伙從容的把時間都嚼成了碎片，混著乾草咽下肚。偶爾它也會停下來望望我，一邊朝我噴著白氣，一邊將它貯存在胃裡的幸福倒出來慢慢反芻。老黃牛的鼻孔里噴出來的是乾草的香味兒，是幸福的味道兒，亦是我家鄉的體味——一種踏實而安詳的味兒。
小村莊最顯著的味兒，恐怕也只有那縷縷炊煙了。每當日薄西山時，西邊的天空被鑲上了一道道金邊，小村莊裡低低的煙囪應著這美好的晚霞吐出了如絲般細長細長的白線。這白線時不時地在樹枝上纏繞，戀戀不捨繞上好幾圈才直上雲霄，去親吻天邊的雲彩。這白線裹挾著人間的炭火味兒(亦是村民對生活美好的期盼)飛向了最純潔、最美好的天堂。這是人世間最幸福的味道了。
春的泥土青草，夏的日裹薄霧，秋漫山遍野的小野菊，冬日裡老黃牛從容的鼻息，傍晚直上雲霄的炊煙……這一切都散發出了古樸而幸福的味道，是我的小村莊安詳的味道。
合上時間的簡冊，我的心情仍像老黃牛一樣，將儲存起來的幸福慢慢反芻無法平復。我將永遠珍藏這份珍貴的味道。
篇三：家鄉的味道作文
在成長的過程中，我們嘗過無數種味道，但有一種什麼也替代不了，那就是家鄉的味道。
當我們離開家鄉的時候，就開始想念起家鄉的味道。在遠離家鄉後再次品嘗到家鄉的味道你都活歡喜，都會感到親切，任何人應該都會喜歡家鄉的味道。著名畫家張大千也是一個有名的美食家，身為四川內江人的他喜好味重的川菜，也就是家鄉菜。當有朋友來做客時他也會做幾道朋友家鄉的菜來使他們回味一下家鄉的味道。他還曾列過一張選單，上面基本上都是川菜，可見他對家鄉味道的喜愛。
當我們身處客鄉時，突然見聽到了家鄉的語言，關於家長的故事總會異常的激動，很想過去與他們交談。從前有一位老人，他在很小的時候就離開了家鄉，在他的記憶中家鄉有一條小河和幾戶人家。有一次他遇到了以為老鄉當他聽到他所熟悉的聲音時他很激動的走過去與他們交談，對他們訴說家長的事情，但他們都用驚訝的眼光看著他對他說：“老人家，你說的那是什麼時候的事了，現在大不一樣了。”說完便散去了，老人感到很好看，他的家鄉會變成什麼樣子。於是他買了一張火車票踏上了回家鄉的道路，途中他驚嘆著沿途地方的變化，當他真正的踏上了回家鄉的道路，途中他驚嘆著沿線地方的變化，當他真正踏上故土時他感到無比的親切，感覺自己身上的每一個細胞都在跳躍，儘管家鄉發生著翻天覆地的變化。他去品嘗了幾道地道的家鄉菜感嘆到：又回到了小時候，所以無論家鄉怎么變，家鄉的味道永遠不會變。
有一句話說：落葉歸根，所以無論你走多遠最終都會回舊故鄉，因為家鄉的味道永遠牽扯著你的心。
篇四：家鄉的味道作文
每每放學，媽媽總是不厭其煩的問我吃什麼，我一貫張口閉口都是土豆。我和媽媽默契的不約而同的笑起來……
在農村時，一到逢集，奶奶便拉著我去趕集。奶奶那布滿老繭皺紋的手僵硬的好像一塊鐵，又好像根本無法自由伸展，即使如此，奶奶會很用力的窩緊我稚嫩的小手，哼著俗調兒穿梭在繁華的集市上。農村沒有一根筋似的大路，每走幾十米就得拐個彎朝里進。正是這複雜的街道，害我丟了幾次。奶奶帶著我穿過花花綠綠的衣巷，來到擺滿一地的土豆攤，她像一個檢驗師老練的撿起那個看看，摸摸這個。年幼的我根本看不出這其中的大名堂，只得在旁邊裝腔作勢的問問價錢，還還價。過了一會兒，奶奶站起來，拍拍衣服，笑吟吟的把裝滿土豆的竹筐掛在胳膊上，扯著我往前走。我們來到了肉攤，挑了一個雞駕。何謂雞架?就是根本不存在雞肉的，雞架，我們這兒的人吃不起肥碩的大雞，於是便拿骨頭嘗鮮。買完這些，我們徑直回家了。
我坐在爺爺給我用木頭做的木凳上，等待著從廚房飄來的香。
最高興的是爺爺端出菜的那一刻，我一碗又一碗的盛米飯，攪拌著菜汁。爺爺便笑著，把所有略帶肉的雞架夾給我，我不懂事的以為爺爺不喜歡吃肉，因為他的碗裡總是滿溢著白白的米飯。
後來，我每天最期待的事情便是每隔一天的逢集。
20xx年六月至20xx年十二月，已經五年了!吃著這方不合胃的飯，念著鄉下特有的味。無論媽媽怎么做，都調不出那飽含著愛與深情的湯汁。我時常懷念著那滿飄著香與熱的堂屋，奶奶的味道。
奶奶的土豆香，是家鄉飄來的思，是家鄉最濃的味道!
篇五：家鄉的味道作文
一窗暖陽外的一方蔚藍，一泉溪水後的一片墨綠，一彎明月下的一抹淡黃，是我僅記得的家鄉的味道。
這是一個普通的村落。
幾聲洪亮的雞啼準時傳進一間白牆黑瓦的小屋，將我扯出夢鄉，我眨著惺忪的雙眼適應這籠罩著我的一窗暖陽，心情不由得開朗起來。然後我斜倚在窗邊，望向那一方蔚藍的天空，等著一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠處傳來：“炒果條、鼠殼果、鴨母捻，五塊錢一碗嘞!”等著家鄉的味道瀰漫在屋外的小巷上。
村落依一泉溪水而建，午後溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影，濺起的水花飄到一旁正幫著嬸嬸烤魚的我的身邊。剛捕起的魚兒在火堆中“嗞嗞”作響，慢慢變得焦黃，在飄香中叔叔抱著一串香蕉從溪水後的那片墨綠的蕉林中走出，拍了拍懷裡的香蕉，熱情地招呼道：“快來嘗嘗家鄉的味道!”
一彎明月遠遠地掛在天邊，星星被隱沒了身形，晚風拂過，將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠。爺爺興致勃勃地從屋內捧來一壇糯米酒，道：“這酒可是自家泡了好幾年的，過了這村可就沒這店了。”說罷將罈子打開，一陣濃郁的酒香在這夜色下散開，身後幾顆平日被爺爺精心呵護的桂花樹似也不甘示弱，一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下，在這醉人的家鄉的味道中，與爺爺奶奶聊著天，我也微醉了。
家鄉的味道，是異於城市車水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖，沒有城市中山山水水背後的人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨有的自然、清靜。
然而我卻在這城市的汽笛聲、假山、人工吃糖中越走越遠，遠離了一窗暖陽外的一方蔚藍，遠離了一泉溪水後的一片墨綠，遠離了一彎明月下的一抹淡黃，遠離了家鄉的味道。遠方的家鄉，牽連著我無盡思緒的家鄉啊，如今，回想著你的味道，我還能找到回去的路嗎?