包餃子(片段)

只見外婆熟練地拿起餃子皮,托在手中,快速的用筷子夾起一小塊餃子餡,放入餃子皮中,再將餃子皮的兩端捏緊,接著又把周邊也捏在一起。左一下右一下,一個好吃又好看的餃子就包好了,餃子皮上還有好看的花褶呢!看著外婆包好的餃子,我心想,要是我也能包一個這么好看的餃子就好了!

終於輪到我包了。我笨手笨腳地拿起餃子皮,學著外婆的樣子將餃子皮托在手心裡,餃子皮像一張薄毯靜靜地躺在我的手心裡。我慢慢地用筷子挑起一塊餃子餡放在餃子皮的中間,覺得太少,於是又挑了一筷子。放好餃子餡後我趕緊將皮的兩邊和四周捏在一起。“撲哧”一聲餃子餡從餃子皮里鑽了出來。外婆笑著說:“包那么多餡,餃子皮還不得吃撐啦!”看來包餃子可真是一門學問!

我一連包了好幾個餃子,有的胖得像一個雞蛋,有的瘦得像一團紙巾,還有的簡直不像個模樣。我看看外婆包的餃子,再看看我包的餃子,仿佛醜女落入美女群中,這個真不能同日而語啊!