母愛是燈，為你照亮前行的路；母愛是陽光，寒冷中給與你溫暖；母愛是傘，在大雨淅瀝之時，為你撐開一片藍天。母愛是在你受盡困難之後的一句話語，母愛是對你付出的一切！
周六上午，媽媽難得有休息的時間，她打算在今天讓我們嘗嘗她的手藝，便問我想要吃什麼，我隨便說了一道菜——炸雞排，沒想到媽媽就答應了，說完她就背著包去市場挑選新鮮的胸脯肉。我看看外面炎熱的天氣，望著刺眼的太陽，不免有一些慚愧，大熱天的，讓媽媽去太陽底下暴曬。
大概十幾分鐘後，媽媽回來了，額頭上已滲滿豆大的汗珠，她顧不上擦汗就在廚房中忙碌了起來，她先把豬胸脯肉放在碗中進行醃製，隨後便開始將雞蛋打碎，在充分攪勻之後，她再定下時間，離開了廚房，我疑惑不解，媽媽為什麼不買已經做好的雞排回來炸一下就完成了呢？
大概幾十分鐘過後，她又重返了廚房，將雞肉放在蛋液上裹上一層，再把雞肉放在麵包糠上裹了一層外衣，單調的材料仿佛在媽媽的手上有了“生命”，變得五花八門了。
緊接著油鍋里裝著的油便開始沸騰。媽媽小心翼翼地把雞肉放進了油鍋，噼噼啪啦的聲音從油鍋里冒了出來。隨著幾聲聲響，幾滴油也濺了出來，媽媽的手指上被燙出了一個大水泡，不過她也沒有多在意，依舊專心致志。我心微微顫抖了一下，媽媽難得的休息時間還為我做這做那，心裡真的很感謝她。
現在回想起來那一瞬間，我仍然感到自己被幸福包圍，我被感動了！