周末老師布置了一次家庭作業，是做一道菜。我冥思苦想，做什麼好呢？我會做什麼菜呢？這下可難倒我了。媽媽提醒道：“你平時不是喜歡喝西紅柿蛋湯嗎？做這個菜有沒有把握？”“好！我和媽媽比一比，誰做的好喝。”我回答道。
我趕忙跑到冰櫃那裡，打開門一看，哇！好多西紅柿和雞蛋展現在我眼前。看來媽媽早有準備，我拿出一個西紅柿和兩個雞蛋，洗乾淨了準備切。想著媽媽以前都是切成薄薄的片，望著這個圓圓的西紅柿，我可犯難了，不知從何下手。媽媽見我遲疑，問道：“你是怕切到手還是不會切？”我回答道：“我不知道怎樣才能切成像媽媽那么薄的片。”媽媽說：“厚點，沒關係。先從中間分成兩半，再來切成片，小心別切到手。”
西紅柿切好了，我把兩個蛋打碎，放到碗裡，再拿筷子把蛋黃和蛋清攪勻。我先把鍋洗乾淨，生火把鍋燒熱，放入花生油，一會兒後放一瓢水，等水燒開，把西紅柿放進去，接著就可以把拌勻後的蛋液倒進鍋里去了！最後再放一些佐料，西紅柿蛋花湯就大功告成啦！
盛到碗裡，我和媽媽迫不及待地嘗了一口，媽媽說：“嗯，不錯，好喝！”我眨巴眨巴眼睛，說：“真可惜，鹽放多了，下次一定放少點。”
聽到媽媽對我勞動成果的肯定，我心裡還是美滋滋的。第一次做蛋花湯，真難忘！