土豆其實並不叫土豆，它的學名應叫馬鈴薯，個別地區叫洋芋，英語又叫potato，在浪漫的法國，土豆還被親切地叫為“地下蘋果”呢!下面是小編為大家精心整理的文章，希望能夠幫助到你們。
土豆
“把把綠傘土裡插，條條紫藤地上爬，地上長葉不開花，地下結串大甜瓜。” 你們知道這是什麼嗎?對了，這就是我們日常餐桌上的熟客----土豆。
土豆學名叫馬鈴薯，又叫山芋、洋芋等，原產南美，明朝末年傳入我國。目前我國是世界上最大的土豆生產國，種植面積達6000萬畝，我國的貴州、雲南、內蒙、黑龍江都有它的身影。
土豆的表皮為黃褐色，粗糙，不夠漂亮，但它營養成分全，不僅有碳水化合物、蛋白質、纖維素，還含有脂肪和多種維生素，其蛋白質含量可與動物蛋白相近，可與雞蛋比美，易被人體吸收。它脂肪含量較低，僅0.1%左右，相當於糧食作物的20%--50%。它澱粉含量豐富，比禾穀類澱粉更易被人體吸收。它還富含維生素， 尤其維生素C含量更加豐富，每160克鮮土豆含14-16毫克維生素C，是胡蘿蔔的2倍，番茄的4倍，高於柑橘。一個成年人一天吃0.5公斤馬鈴薯即可滿足體內對維生素C的全部需求量。
難怪浪漫的法國人，把土豆親切地叫為“地下蘋果”呢!
土豆
你最喜歡吃的食物是什麼?我呢，最喜歡吃的就是土豆了，讓我一日三餐全吃土豆都沒問題!我跟大家說說土豆吧!
土豆是茄科茄屬一年生草本植物，羽狀複葉，小葉有柄，卵圓形，花白色或藍紫色，地下塊莖肥大，供食用。又稱馬鈴薯、洋芋、山藥蛋、薯仔等，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，許多國家都拿它當主食呢!
土豆營養豐富，味道鮮美，單吃土豆要注意以下三點：一是吃土豆要削皮;而是土豆不能生吃，因為土豆含有大量的澱粉，生吃不易消化;三是發芽或發青的土豆不能吃，因為這樣的土豆含有大量的龍葵素，龍葵素在未發芽或發青的土豆里含量極少無法對人構成威脅，但在發芽或發青的土豆里，龍葵素的含量卻比平常大大增加。人吃了發芽或發青的土豆，輕則出現頭暈目眩、噁心嘔吐等症狀，所以千萬不要吃發芽的土豆!
土豆價格低廉，味道鮮美，故為大眾所愛，成為百姓家中的常客。記得有一次，我非常想吃土豆，就去市場買了三個大土豆回來，炒好之後裝了滿滿一大碗，轉眼就個我吃個精光，連湯都沒剩下，把一旁的媽媽驚得目瞪口呆!
土豆還有很多好處呢，不過做得好吃也很重要喔，今天我有土豆燜排骨吃，媽媽做的，味道真的很不錯喔，我吃去了!
土豆
在眾多蔬菜中，每種蔬菜都有著自己的獨特之處。大白菜，水靈靈惹人喜愛;西紅柿象一盞盞通紅的小燈籠，而土豆呢，西紅柿像一盞盞紅的小燈籠，而土豆呢?看起來不漂亮又不顯眼，但是我最愛吃土豆。
土豆又叫馬鈴薯，山藥蛋。花兒呈白紅或紫，它的形狀大小不一，有的橢圓形，存的像個小園球，而有的說圓不圓，說長不長，這兒凸起來，哪兒凹下去，大的一個有兩斤重，而土豆孫子最小的還不過玉米粒大呢!土豆在人們的印象中都是大小不一的。
土豆的形狀不美觀，土豆的顏色更談不上，鮮艷粉紫色的，土白色的衣服披在身上，而且帶著泥土看起來真像個“鄉八佬“。人見人不愛的土豆外貌。
土豆形。色不惹人喜歡，有的土豆吃起來又香又甜，而有得吃起來清甜爽脆。夾放在嘴裡。嗨，一股舒服的感覺傳邊了全身。土豆的味道美，它的吃法也很多，可以蒸著吃、烤得吃、炒得吃、煎得吃等等……
土豆中含有錠粉，其熱量7倍，聽說俄羅斯人很喜歡吃土豆，土豆是人們生活中不可缺少的蔬菜之一。它物價廉美，適合大眾口味，深受人們歡迎，當然也包括我拉!
正因為土豆有如此的特性，我深深的喜愛著土豆。