童年是美好的，而它，卻只有一次。在這充滿樂趣的童年裡，我做過許許多多的趣事，但有一件事至今是我無法忘懷。小時候，媽媽經常讓我吃一種鹹菜，它樣子白白的，咬在嘴裡脆脆的，我那時畢竟年齡小，還不識字，我看它方方正正的，又非常白，所以我就叫它“方塊菜”。久而久之，在我腦海里，它很脆，又很好吃，至於它的真實名字我還是模糊不清。有一次學校開展了主題為“幫助媽媽做家務”的體驗教育活動。我就用活動要求為藉口，終於說服了從不捨得讓我動手的媽媽，在星期天讓我親手做一次美味“方塊菜”的機會，使我真正體驗了做家務的辛苦和樂趣。
早晨的太陽還沒有升起，我就和媽媽來到菜市場賣白蘿蔔的攤子前，和商販講好價錢後，用兩元錢買了一根又白又大的蘿蔔，然後就哼著小曲和媽媽回到了家。首先進行第一道工序——給蘿蔔“洗澡”。在水池前我一遍又一遍地洗著蘿蔔，終於洗乾淨了，我又用乾布把蘿蔔身上的水擦乾淨。接著進行第二道工序——切蘿蔔。為了保險起見，我翻出了我的勞動書，參考第十六課《做五香蘿蔔鹹菜》的鏇刀橫切方法。嘿!刀法太臭，非但沒保住蘿蔔的“全屍”，還把蘿蔔切得大小不一，形態各異。這時爸爸走過來一看，叫道：“天哪，彬彬，你在乾什麼?你天天吃醃蘿蔔，還不知道醃蘿蔔是切成塊的嗎?”說著，便拿起菜刀做了個示範。“好啦!好啦!我明白了!”我不耐煩的叫著，“看我的!”我奪回來菜刀，拿起一塊蘿蔔就切，唉!真是眼高手低。在爸爸手裡那么靈活的菜刀到了我手裡怎么就變笨了呢?只會走歪線，從來不聽指揮，害得我沒能把蘿蔔切成大小均勻的小方塊，有的還是三角形呢!“唉……”我長長的舒了一口氣，蘿蔔終於切完了。該進行第三道工序——放作料了。我先切了一個青辣椒和幾片姜放到了盛蘿蔔的盆里，然後放入一勺鹽和煮好的醬油、醋、糖、味素，在盆里使勁一攪合，好了，我的工作完成了，就等它慢慢地醃了。
第二天吃午飯時，媽媽端出來一盤“方塊菜”，淋上香油，我急不可耐地捏了一塊兒放到嘴裡，嗬!真好吃，只可惜不好看!我正吃著，忽然發現了一個問題，便不解地問媽媽：“您為啥不把蘿蔔切成長方形或者三角形呢?”媽媽笑著說：“一是他們太大不入味，不好吃;二是他們不好夾到嘴裡。”我一聽樂了，原來醃蘿蔔還有這么多講究呀，於是我得意地唱了起來：“不錯，不錯，味道好極了，要用美國話來講，就是very
!”媽媽看到我興奮的樣子，會心的笑了，並囑咐我：“小廚師，以後咱家醃蘿蔔的任務可就交給你了。”“絕對沒問題，保證完成任務。”我爽快地答應了，心裡像喝了蜜一樣，高興極了。
實踐證明不管什麼事情，只要我們每個人認真去嘗試，努力去做，就一定能做好。經過這次活動的鍛鍊，我對自己充滿了信心，現在無論遇到什麼事情，我都敢自豪地說：“我能行!只要努力就會成功!”
每個人都有自己的童年。而我的童年是在有趣、快樂、幸福中度過的。童年的趣事不時浮現在我的腦海，常使我在夢中笑醒。
2025年暑假，我當時不滿7歲。
爺爺奶奶帶我去了爸爸媽媽工作的地方——略陽。
略陽是一個山區縣，這裡群山懷抱，三江競流，風景優美，氣候宜人，是一個避暑消夏的好地方。
第二天是周六，一大早我便問爸爸：“今天咱們去哪裡玩?”“去白石溝。”爸爸回答我。“真的，太好了!”我高興地手舞足蹈。
早餐過後，爸爸駕駛著汽車，在山間公路山飛馳。半小時後，我們便來到了略陽著名的旅遊景點白石溝。這裡的天，比別處的更藍;這裡的陽光，比別處的更明媚;這裡的野花，比別處的更馨香;這裡的空氣比別處的更清新;這裡的環境，比別處的更幽靜;這裡的風土人情比別處的更淳樸。公路一旁的小河蜿蜒曲折，流向遠方，河水清澈見底，平靜無瀾。小河兩側，群山疊翠，綠樹成蔭。兩岸美麗的風景倒映在河中，構成了一幅天然的山水畫卷，使人目不暇接，嘆為觀止。
我們將車停在了一處河灣，這裡是一個天然的游泳池。我們穿好游泳衣，“噗通”一聲跳入水中。“啊，這裡的水好清啊!”我驚嘆道。“這條河是嘉陵江的一條支流，發源於陝甘交界的五龍山，你嘗嘗，看這河水是不是甘甜可口”爸爸一邊游泳，一邊為我講解。我把嘴浸在水裡，吸了一口水，真是沁人心肺啊。我揮起雙臂，蹬開兩腿，快樂地游起來。爸爸也緊緊跟在我的身後。我們一會兒蛙泳，一會兒仰泳，不時濺起片片水花。遊了一會兒，我提議“打水仗”，爸爸說：“好啊。”我雙手用力將一團團水花潑到爸爸臉上，而爸爸總是將水花輕輕地潑到我的臉頰上，有說不盡的舒適。我們盡情地玩到1點鐘，媽媽說：“好啦，上來吧，該吃午餐了。”
聽到媽媽的呼喚，我和爸爸趕緊上了岸。此時我確實感到飢腸轆轆，，抓起一塊麵包，狼吞虎咽地吃了起來。爸爸邊吃邊對我說：“等會兒咱們到上游去捉螃蟹。”我問：“有螃蟹嗎?怎么捉呀?”爸爸笑著說：“等會兒你就知道了。”
吃完午餐，我和爸爸向上遊走去，這裡河水較淺，可以清楚地看清小魚的行蹤，但是一個螃蟹也沒發現。“沒有螃蟹呀，爸爸浄哄人”“我告訴你，螃蟹都藏在石頭的下面，只要輕輕地搬開石頭，它就會跑出來。這時，你要快速的按住螃蟹的殼，然後把它緊握在手裡捉上來。”我按爸爸說的方法，一次，兩次…...真是功夫不負苦心人，我按第五次時，終於捉了一隻，我高興極了。不到一個小時，我們的小桶就快裝滿了。我問爸爸：“提回去嗎?”爸爸卻說：“不!把它們放回河裡。”我不解的問：“為什麼?”“因為小螃蟹的媽媽找不到小螃蟹會傷心的。”聽了爸爸的話，我依依不捨得將小螃蟹放回水中。心裡說：“小螃蟹，再見了，我捉你，只是和你做遊戲，別見怪呀，快回家找媽媽去吧。”
傍晚，我們迎著落日的餘暉，依依不捨地的離開了白石溝。此時我聽見河水在嘩嘩地流，仿佛是小螃蟹在說：“再見了，小姐姐，明天你還來和我們做遊戲嗎?”
啊!童年，趣事，你將會永遠留在我的記憶中!