家鄉的板栗

歷史悠久、山青水秀的山城——長汀,是我的家鄉。那裡出產柑潔、梨子、桃子、板栗等果品。我最喜愛的是板票。

陽春3月,細雨如絲,正是百花爭奇鬥豔的時節。板栗樹也悄悄地抽出了新的枝條,長出了嫩綠的葉子。在陽光和雨露的滋潤下,板栗樹長得鬱鬱蔥蔥,遠遠望去,像一頂頂撐開的綠絨大傘,充滿了生機;碧綠的枝葉像一把把蒲扇,在柔和的春風中輕拂著。

春末夏初,板栗樹上盛開著一串串條狀的毛茸茸的淡黃色的花,不時散發出一陣陣誘人的清香。黃綠相映,給綠絨大傘的增添了風采。

金色的秋天到了。板栗樹在秋風中哼著豐收的曲子。你看,樹上結滿了圓圓的,外殼長滿堅硬小刺,像一隻只小刺蝟一樣的板栗果。它先是淡青的,不久就變成黃褐色的了。成熟了的板栗,那長著小刺的外殼會自動裂開,露出褐色的果實,每一個帶刺的板栗果所含的果實不一樣,有的只有一個球形的果實,有的有兩三片半圓形的果實。果實表層有一層硬殼,剝開硬殼再颳去裡面一層薄薄的淡黃色的毛皮,才現出那黃嫩新鮮的果肉。把板栗果肉放進嘴裡生吃,一嚼,就發出“咯咯”的清脆響聲,嘴裡甜滋滋的。如果把板栗果實放到鍋里一炒,那就更妙了,又香又甜的果肉能使你口水直流,非想吃個飽不可。許多在外地工作的長汀人,每到板栗收穫的季節,就紛紛來信,要家鄉的親人郵去板栗,好讓他們也分享分享家鄉特產的美味。

找愛家鄉的板栗。