夜幕降臨,太陽收起了它最後的一絲金子,月亮又把白銀灑了下來。
房間裡,正在看電視的我忽然看見了一道韓式拌飯。我心想:晚上就做這個吧。說乾就乾,我迅速跑到大潤發來了個“大採購”,一到家就開始忙活起來。可俗話說“新官上任三把火”,一開始我就遇到了阻擋我的“第一把火”——切菜。一打開櫃門,一道寒光就向我襲來,令從沒碰過刀的我倒吸了一口涼氣。於是,我只得顫抖著把刀拿了出來,剛要下刀,外婆一下就叫住了我:“停!小孩子怎能用菜刀。”說著,立刻抽了一把水果刀遞給我:“用這個。”我感覺得到了一點點鼓勵,可剛切了幾片,囉哩囉嗦的外婆又過來糾正我了:“怎么切的,看我示範一下!”話音剛落,外婆隨意抽起一把刀,左手按住肉,右手持刀,左手慢慢後退,右手熟練地將令我膽戰心驚的刀控制得就像機器人一樣,整齊劃一地將肉平均地分成了若干片,令我佩服得五體投地。該我了,我也有模有樣地學著外婆的樣子,“行雲流水”地把肉給處理好了,雖然是有的厚,有的薄。
阻擋我的第二把火就是煎肉片。我經常烤肉片,但從未煎過肉片。“初生牛犢不怕虎”的我決定嘗試一下。剛放進肉片,巨大的“嗞啦”聲讓我立刻離鍋子遠遠的,我鼓足勇氣重新靠近了鍋子,可是老天好像專門對付我一樣,我一靠近,雨點般的油就向我襲來,濺得我不時“啊呀”地叫。不過很快我就想出了一個“良策”——蓋鍋蓋。這樣,無論油多么調皮,也不會跳出來了。
這次做飯真是歷經波折呀,希望我可以越做越好!
那天,媽媽上白班,不在家。快到晚飯時,我的肚子向我提出了抗議,可媽媽沒有回來,怎么辦呢?我想:平時是媽媽為我做飯,我為何不為媽媽做飯呢?說做就做,我找來幾個馬鈴薯,好不容易去了皮,然後洗乾淨了。
星期五的晚上,我早早地寫完了作業。正閒得無聊時,我看見媽媽在做晚飯,於是靈機一動,跑到廚房對媽媽說:“媽媽,我跟您學做飯吧!”媽媽點了點頭。我學著媽媽的樣子一刀一刀地切著西紅柿,切完後,我和媽媽的西紅柿成了鮮明的對比。媽媽切得西紅柿又小又均勻,而我切得大的大,小的小。我頓時沮喪了。媽媽見了微笑著說:“別灰心,我教你。你先把西紅柿切成兩半,然後再把切了的一半再切一半,然後再繼續切······記住,不要切的太大了,也不要切的太小了。”就這樣,我在媽媽的教導下學會了切西紅柿。
接著媽媽拿了一個雞蛋輕輕地在碗的邊沿敲了一下,然後純熟地把雞蛋殼掰成了兩半,蛋清和蛋黃也乖乖地躺在了碗裡。我心裡暗暗地想:這也太簡單了吧,我也會弄,看我的。然後我學著媽媽的樣子,拿了一個雞蛋輕輕地在碗的邊沿上敲了一下,然後手忙腳亂地把雞蛋殼給掰開了。可是,最後的結果卻沒有我想像中的那么好:蛋清有一半都流到了碗的外面,而剩下的蛋清與蛋黃中還有幾片小小的蛋殼。我撓了撓後腦勺,迷惑不解地問媽媽:“媽,怎么會這樣?”媽媽無奈地笑著說:“哪有你想像的那么簡單啊,我來教你。首先,把雞蛋輕輕地在碗的邊沿上敲一下,注意要輕一點······”媽媽握著我的手輕輕地把雞蛋敲在了碗的邊沿上,然後我小心翼翼地把雞蛋殼給掰開了,蛋清和蛋黃終於都乖乖地躺在了碗裡。接著媽媽把油倒進鍋里,然後熱了一會,叫我把雞蛋倒進去煎。我剛把雞蛋倒進去,就聽見了“噼里啪啦”的油炸聲,媽媽見了,握著我的手,煎著鍋里的雞蛋,然後她又把西紅柿倒進鍋里,又加了點調料,讓我翻炒。快出鍋時,媽媽朝鍋里放了點蔥,我翻炒了一會後,香噴噴的西紅柿就出鍋了。
星期日中午,我做了一道菜,叫芹菜燉粉條。
開始做菜了,油熱了,我把面醬倒在鍋里,油發出噼里啪啦的聲音。我嚇得手忙腳亂,一蹦三尺高,跑出了廚房,又跑回廚房,我把肉和芹菜一起放進鍋里炒,過一會兒,我再把粉條放進去炒。
最後,一盤美味的菜就做好了,想不想吃一口?