香港的美食

香港是一個遊玩的好地方。那裡有充滿同童趣的迪斯尼樂園,游著小魚的海洋公園。當然,無論什麼地方,都少不了我最愛的美食,接下來我就給您說說香港美食。

魚蛋是香港不可缺少的小吃,隨處可見,其中翠華茶餐廳的魚蛋特別出名。它由鮮黃魚、馬鮫魚、鰻魚、小參鯊、製成,與溫州的魚丸很類似,只是外形是圓的,通常與米粉一起燒。魚蛋的口感爽滑q彈,在湯汁的鹹味中,保留鮮魚自身的鮮甜,一口魚蛋,一口湯,那感覺十分美妙,是我每天的必點早餐。

蛇羹,顧名思義,就是蛇熬成的湯。蛇肉被手撕得細細的,與木耳絲混雜在一起,撒上薑絲和蔥絲,一看到就讓人直流口水。品一口,十分鮮美,爽滑乾脆的木耳絲和細嫩鮮美的蛇肉,加上香料中陳皮特有的香味,妙不可言,作為宵夜再合適不過了。

香港的外國人很多,西餐也做得很出色。其中海港城裡blt的牛排被米其林推薦,久聞其名,被列入了我們此次香港之旅的必去點。我點的七分熟的菲力牛排上桌了,切一塊嘗嘗,外面一層焦而不苦,裡面則鮮美細膩,且很有嚼勁,果然名不虛傳,個人覺得堪比和牛肉,遺憾的是事後我們才知道blt最有名的是沙朗牛排。

既然到了香港,當然不得不提美味的甜品。許留山是香港小有名氣的甜品店,我點了其招牌甜點楊枝金露,其中的凍芒果像冰淇淋一樣絲滑柔順,西米q彈有嚼勁,柚子粒則苦中帶甘,在配上稠滑的芒果汁,在逛街的途中來上一杯,實在是一大享受。

聽了我的介紹,你一定是等不及了,如果你要去香港,記得一定要嘗嘗我推薦的美食喔!