有這樣一個美國人，在他6歲時就失去了父親。為了照顧年幼的弟弟、補貼日常家庭支出，他不得不休學在家，和媽媽一起下地勞作。後來漸漸長大了，他覺得當農民不是自己的理想，於是就離開了家，進城經商。他先籌資在城裡開了一家汽車加油站。加油站營業後，生意並沒有他想像中的那么好，但更為糟糕的是，這時遇上了美國有史以來最嚴重的經濟危機，在他苦心支撐近一年後，他的加油站倒閉了。
第二年，美國經濟開始復甦。他瞅準時機，又重新開了一家汽車加油站。這次，他還附帶開了一家餐館，搞加油和餐飲雙重服務。因為服務周到、飯菜可口，開業後，他的生意非常興隆。但是，他還來不及欣喜，一場突如其來的大火將他的餐館燒了個精光。他的發財夢又一次破滅。
面對這兩次致命的打擊，他曾一度低迷。但等他重新調整心態，從低迷中清醒過來後，他覺得自己不能就這么被命運打敗。他決定再一次從頭開始。於是，他振奮精神，又四處籌資，開設了一家比以前規模更大的餐館。餐館的生意比以前更加興隆。可是，就在他重新看到曙光時，命運之神再一次和他開了一個玩笑。當時美國正處於一個高速發展的黃金時期，城市建設日新月異，在他經營的餐館附近，另外一條新的交通要道建成通車，他的店鋪前不再是車來人往的商業街，而成了一段人流稀少的角落。生意因此一落千丈。
經過這幾次打擊和折騰，他人生中最美好的年華已消失殆盡。這年，他65歲，已身無分文，他拿到了生平第一張救濟金支票，金額為105美元。然而，他並未死心，他手裡還保留著極為珍貴的一份專利，就是從前那份賴以生存的炸雞秘方。ニ又一次打起精神，開始他的再次創業。5年後，出售這種炸雞的餐館遍布美國和加拿大。在他70歲時，這種名叫肯德基的連鎖店在全美達5000家，海外達4000家。
而他，就是肯德基炸雞的創始人耐爾桑德斯。