橘子是一種營養豐富的水果。呈扁球形，像一個圓圓的小燈籠。味道酸甜可口，果皮為紅色或黃色，可以入藥。別名：柑橘、寬皮橘、蜜橘、黃橘、紅橘。
橘子的果肉含有豐富的維生素c，還含有蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等，對人的身體有許多好處。橘子在100克可食部分中它的蛋白質含量是梨的9倍，鈣的含量是梨的5倍，磷的含量是梨的5．5倍，維生素b1的含量是梨的8倍，維生素b2的含量是梨的3倍，尼克酸的含量是梨的1．5倍，維生素c的含量是梨的10倍。而且橘子裡面有一種叫“諾米林”的物質，具有抑制和殺死癌細胞的能力，所以橘子對胃癌有防治作用。
橘子皮好處可多啦！它可以入藥，曬乾了可以泡茶。一些容易暈車的人坐車時在上車前1小時，用新鮮的橘子皮，向內折成雙層，對準鼻孔，用手指擠提捏橘子皮，皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔。在上車後繼續隨時擠壓吸入，可有效地預防暈車。
橘子的皮、肉、葉、絡、核都是寶。橘子的皮又稱陳皮，放在冰櫃里可以去除臭味；橘子的肉可以榨成果汁來喝；橘子的葉可治療腰痛等症；橘子絡具有疏肝的作用；橘子核對消化不良，慢性胃病也有一定的效果。常吃橘子可以開胃理氣，而且橘子含有豐富的維生素c，還具有止渴潤肺的功效喔!
橘子不但美味，還有非常豐富的營養，深受人們喜愛。