：綠豆作為一種普通的豆類植物，在我國廣泛種植，是很多人在夏季必備的解暑消毒的必備飲品。下面就讓我們一起來欣賞《綠豆》這篇作文吧。
綠豆的形狀是方圓的，大小跟紅豆差不多，曬過之後是草綠色的。把綠豆的皮剝開，可以看見裡面是米黃色的。把曬乾的綠豆放進嘴裡咬一下，會有一絲絲的苦味，而且很硬。
綠豆煮爛後，就面面的，很好吃。它的吃法有很多種：可以煮成綠豆粥吃，可以做成綠豆沙吃，可以做成綠豆雪條，可以和豬肉一起放到粽子裡做成綠豆豬肉粽，還可以做成綠豆餅……
綠豆不僅美味，還有清熱解毒、解暑的功效，所以它是炎炎夏日的必備食品。每年夏天，我媽媽常常煮綠豆海帶粥給我們吃。
去年的中秋節，我吃了月餅後，感覺喉嚨很痛，媽媽就煮綠豆水給我喝。我喝了一次，就感覺喉嚨舒服多了，喝了第二次，喉嚨就不痛了。綠豆清熱解毒的功效可見一斑。
值得注意的是，綠豆能解毒，也能解藥。所以，綠豆不能和中藥同時服用，不然就失去藥效了。有一次，我去看病，醫生給我開了中藥。我就是因為喝了藥又喝綠豆水，結果病不見好。
作者：覃一春