今天，我來給你們介紹一種我家鄉的土特產——-“炒土豆”。
也許你們會說，土豆誰沒見過，是要炒土豆條嗎？當然不是了，我說的土豆是真的要在土裡面炒的，它是一種麵食。下面就讓我來介紹一下製作過程吧！
開工了！奶奶先用雞蛋、油、芝麻、糖，和好面。爺爺篩了土，點著火，坐上了鍋。我和媽媽趕忙把面放到了案板上，先揉，再搓，然後切，終於做成了一個個小拇指似的土豆。爺爺樂呵呵地把做好的土豆條放到了鍋里，奶奶不停地翻炒。第一鍋土豆終於炒好了，奶奶雖然已變成了一個土人，卻也笑得合不攏嘴。我迫不及待地嘗了一個，又香又甜又脆，奶奶說，它還能健胃呢！
我愛吃炒土豆，但我更愛炒土豆的爺爺，奶奶。