今天，我看到媽媽在包餃子，那餃子又好看，又好吃，真像個“鵝卵石”，我平常也很愛吃餃子，我便下決心∶我一定要學會包餃子。
今天，媽媽教我包餃子。那肉餡和餃子皮乖乖地躺在那兒，已經等候我倆多時了。我心想∶不就是包個餃子嗎？沒什麼難的。我便迫不及待地拿起餃子皮放在手心上，用大拇指按凹一點，用筷子輕輕地夾起一塊小肉餡，放在餃子皮中間，把餃子皮折起來，可沒想到不一會兒就露餡了，我又拿了一塊餃子皮補起來，才勉強包出一個餃子，那餃子活像個“將軍肚”。還沒媽媽的一半好看呢。“真是看花容易繡花難。”我尷尬的說。媽媽並沒有嘲笑我，而是語重心長的說：“包餃子要有耐心，讓我先示範一遍給你看吧！”媽媽熟練地拿起一塊餃子皮，放在手心上，用大拇指按凹一點，用筷子輕輕地夾起一塊小肉餡，放在餃子皮中間，用筷子弄勻，慢慢捏合，再折起來，一個好看的餃子就包好了。我看了一下，媽媽包的餃子，圓鼓鼓的，仿佛一個白白胖胖的小娃娃。我按照媽媽的樣子包起來，但是還有幾個歪歪扭扭的露了餡，我心想：怎么這么難學呀，我有點想放棄了。媽媽似乎看穿了我的心思，鼓勵我說：“學一樣本領，不是一下子就能學會的，要堅持到底。”聽了媽媽的鼓勵，我又繼續包起餃子來，雖然後來做的很難看，但我還是繼續包下去，每天放學回家，就拿出餃子皮和肉餡包餃子，就這樣學了一個星期，終於，功夫不負有心人，結果我包的餃子一個比一個好看，我高興的說道：“哈，“醜小鴨”變成“白天鵝”了。” 但我還是堅持每天包餃子，漸漸的我的速度和包餃子的樣子都和媽媽一模一樣了，放在一起都認不出是誰做的了。過年的時候，我和媽媽一起包餃子，我們包的餃子下鍋了。吃著我們親手包的餃子，心裡比吃了蜜還甜。大家看到我包的餃子，忍不住誇讚我包的餃子既好看，又好吃。
通過這件事，讓我明白了一個道理：學一樣本領，不是一下子就能學會的，要堅持到底，掌握正確的方法，勤學苦練，堅持不懈，才能練就一身好本領。