周四放學後,我又馬不停蹄地去上英語課,兩個小時的英語課結束,已經晚上7點多了,我餓得前胸貼後背,肚子咕咕直叫,走在秋風瑟瑟的街道上,我不禁打了個冷戰。媽媽帶我到附近的餃子店,點了三份水餃:牛肉餡、豬肉白菜餡和素三鮮餡。
熱氣騰騰的餃子一端上桌,我就迫不及待地衝著牛肉餃子下筷子,嗯!牛肉滑嫩、汁多味美,直吃得我胃暖心舒啊!“你嘗嘗豬肉白菜的,也挺好吃!”媽媽把盤子往我面前推了推。我咬了一口,皺起眉頭:“全是大白菜,哪有肉呀?也太素了!”說完,我把沒吃的半個餃子塞進嘴裡,勉強囫圇吞棗咽了下去,然後,繼續與牛肉餃子奮戰。
“好吃不過餃子,我吃著挺好的!”媽媽輕輕嘆了口氣,“我像你這么大的時候,不逢年、不過節,哪能吃上一頓餃子啊!”
“啊?你們家很窮嗎?”我吃得滿嘴流汁,看著媽媽。
“我小的時候,家裡是比較窮啊!我們兄弟姐妹4人,爸爸媽媽,我的奶奶,全家7口人,一年也就只買一袋白麵粉,大約50斤,剩下的全吃粗糧。只有過年時能吃上幾頓餃子,說是肉餡餃子,其實,也不是純肉的,一半菜一半肉,那是我吃過的最好的食物了!”媽媽一臉陶醉。
“你們家有50斤白面呢,能吃好多次吧?”我很不解。
“我奶奶年紀大,身體不好,白面這種細糧主要是給我奶奶一個人吃!媽媽不許我們吃的。記得有一次,我奶奶的外甥來看望我奶奶,午飯吃的就是餃子,當然是給我奶奶、客人,還有陪客的我爸爸吃。我媽媽和我們照樣吃玉米餅子!客人吃完後,還剩了一盤餃子,我媽媽給我們每個人分了2個,剩下的還得給我奶奶留起來!那次,吃的是豬肉大蔥餡,別提有多香了!嘖嘖”媽媽竟然咂起嘴來。
“老媽,你當時也很饞啊!”我忍俊不住。
“是啊!我記得,當時我跟我媽說,等我長大有錢了,一定天天吃餃子!”
怪不得,一到周末,老媽就愛包餃子呢!原來如此,雖然老媽包的餃子不如姥姥包的好吃。
“老媽,你的願望成真啦!”我都忍不住鼓掌慶祝了,“就是,你的調餡水平有待加強!”
老媽也忍不住哈哈大笑起來:“我努力改進!”
我夾起一個豬肉白菜水餃,大口吃了起來,味道似乎很好!我們被籠罩在餃子熱騰騰的熱氣中,從未有過的溫馨和暖意,趕走了秋日的涼意。