春夏秋冬，我最期待的無疑是秋天。秋天，它有醉人的美景；秋天，它有我期待的生日。然而，這些都不算什麼，最吸引我的，是秋天的餐桌。
雖然四季爸爸媽媽都會給我變著戲法做美味的食物，不過呀，我們家秋天必做的這一道菜才是我們家的‘壓箱寶’。這道菜，就是——秋日啦！
等等，你說你不知道什麼是秋日？喔，忘了跟你說，這道秋日，是我爸爸媽媽自創的一道美味佳肴。它的做法很複雜：先把牛肉切成小塊，同時把土豆洗淨去皮。這第一道工藝就輕鬆完成啦！第二道工藝，就需要加些油，然後先煸薑片，再放入牛肉塊和烹入酒，注意，要煸炒至變色喔！在另一鍋中加水燒沸，放入炒過的牛肉塊，加鹽、白糖燉30分鐘。燉完後加入土豆，小火燉煮。另一鍋放黃油，加入咖哩炒香後，倒入牛肉攪勻，關火。盛上一碗米飯，拿出勺子、叉子就準備開工啦！
每次秋天吃到這道菜，都安心，因為它總能帶給我溫暖。
後來媽媽向我說出這道菜不尋常的來歷：“生你的那天，也是這樣，暖暖的，那時你爸就從網上學了這個秋日，後來，等我出了月子，你爸爸又教給我做。這是不是很有意義？它的年齡和你一樣大。每次做這道菜，就會想起家裡剛剛添了小寶的幸福。”
“而且呀，”媽媽還神秘地說“這道菜營養也非常豐富，特別適合秋天吃，秋天感冒多發，多吃咖喱有效防止感冒；每次一到秋天，你總是胃口不振，這道菜味道鮮美刺激，讓你食慾大開；常吃牛肉吃可以增加免疫力……”
如此普通的一道菜，卻蘊含著爸爸媽媽的點點心意。難怪，我覺得吃到這道菜有莫名的安心！因為這道菜，是爸爸媽媽用愛做成的！